2010.04.17 カテゴリ： カレー＠長野県
シュプラ（松本）☆絶景を眺めながら～きのこカリー
ホントに美味しかったカレーの記憶は、時間が経っても鮮明なもの。
長野県松本市のシュプラもそんなお店のひとつです。
ランチに行ったのは昨年の秋。見事にタイミングを逃し、今頃のＵＰです
お店は市の中心部から１５分ほど車を走らせた高台にありました。
アルプスの雄大な山々、そして眼下に広がる松本の町。
ココロが洗われる素敵な眺望です
近所に住んでいるor車が無ければ決してアクセスの良くない立地にもかかわらず
駐車場には開店を待つ先客が数組。人気店なんですね～
開店と同時に席に着き、早速ランチタイム
必要以上の愛想笑いをしない、頑固な職人気質風のシェフ？のお姿に
少しドキドキしながら待つことしばし。やってきました～
「きのこカリー ＋ マトンカリー（ハーフ）」
きのこカリーは秋限定。辛口でオーダーしました。
しめじ、エリンギ、まいたけ・・・大好きなきのこがモリモリ。
中でも感動したのが「なめこ」
大粒だけど決して大味じゃなく、ほんのり甘みもあって美味しかった～
マトンカレーも辛口。結構ビシバシ胃に響く快感な辛さです
お肉も柔らか～いっ
きっと色々なスパイスを使っているんだろうな～と感じる複雑で深みのあるカレーは
食べすすめるにつれ、どんどん後を引く美味しさ
一緒に行ったお友達がオーダーしたのはセットメニュー。
タンドリーチキン、サモサ、サラダ、ヨーグルトに、好きなカレー1種とライスorナン
インド料理食べたど～～と実感できる豪華な一皿です。
ウエットキーマをちょっとだけおすそ分けしてもらいました。
若干しょっぱい気もしましたが…ライスを多めにすると良いバランス。
お肉の旨味が口中に広がって～あぁ、幸せ
お友達も美味しいカレーに大喜び
次に松本に来た時には、絶対また行こうね～と固い約束をいたしました
◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
インド料理 シュプラ
住所：長野県松本市蟻ヶ崎5丁目-1-22
電話番号：0263-36-3924
営業時間：11:30～14:00 18:00～21:30（L.O 21:00)
定休日：月曜
ＨＰ：http://www.shupla.jp/index.html
←ポチッとご協力お願いしますm(__)m
長野県松本市のシュプラもそんなお店のひとつです。
ランチに行ったのは昨年の秋。見事にタイミングを逃し、今頃のＵＰです
お店は市の中心部から１５分ほど車を走らせた高台にありました。
アルプスの雄大な山々、そして眼下に広がる松本の町。
ココロが洗われる素敵な眺望です
近所に住んでいるor車が無ければ決してアクセスの良くない立地にもかかわらず
駐車場には開店を待つ先客が数組。人気店なんですね～
開店と同時に席に着き、早速ランチタイム
必要以上の愛想笑いをしない、頑固な職人気質風のシェフ？のお姿に
少しドキドキしながら待つことしばし。やってきました～
「きのこカリー ＋ マトンカリー（ハーフ）」
きのこカリーは秋限定。辛口でオーダーしました。
しめじ、エリンギ、まいたけ・・・大好きなきのこがモリモリ。
中でも感動したのが「なめこ」
大粒だけど決して大味じゃなく、ほんのり甘みもあって美味しかった～
マトンカレーも辛口。結構ビシバシ胃に響く快感な辛さです
お肉も柔らか～いっ
きっと色々なスパイスを使っているんだろうな～と感じる複雑で深みのあるカレーは
食べすすめるにつれ、どんどん後を引く美味しさ
一緒に行ったお友達がオーダーしたのはセットメニュー。
タンドリーチキン、サモサ、サラダ、ヨーグルトに、好きなカレー1種とライスorナン
インド料理食べたど～～と実感できる豪華な一皿です。
ウエットキーマをちょっとだけおすそ分けしてもらいました。
若干しょっぱい気もしましたが…ライスを多めにすると良いバランス。
お肉の旨味が口中に広がって～あぁ、幸せ
お友達も美味しいカレーに大喜び
次に松本に来た時には、絶対また行こうね～と固い約束をいたしました
◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
インド料理 シュプラ
住所：長野県松本市蟻ヶ崎5丁目-1-22
電話番号：0263-36-3924
営業時間：11:30～14:00 18:00～21:30（L.O 21:00)
定休日：月曜
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