BOULANGERIE KEN （下赤塚）☆バレンタインオフ会

バレンタインデー
世間ではロマンティックなデートを楽しむ方々も多いことと思いますが・・・
花より団子なヴィシュヌ。は、大好きなパン屋さんブランジェリーケンさんの
mixiコミュのオフ会に初参加

　　　



　オフ会の場所は、ケンさんから踏み切りをはさんですぐの
　マーサズ・テーブル
　地元に馴染んだカジュアルイタリアンのお店です。


各地から集まったケンさんＦＡＮな女子１５名＆スペシャルゲストで
美味しいパンとお料理を約３時間、心ゆくまでモリモリ食べまくり～

自宅で冷静に写真を見てビックリ
うわぁ～こんなに食べたんだぁ・・・人間やれば出来るものですね

以下、コワイモノ見たさでどうぞ～

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

本日のスペシャルはコレ

　　　

長～～～いＦバケットに、お店から提供して頂いたチョコガナッシュ
そして、差し入れの苺をサンドしたバレンタインスペシャルVer
なめらかで程よい甘さのガナッシュ、大粒の苺もドッサリ
それに、もっちり感が最高のＦバケットがタッグを組んじゃったら・・・
おぉ～絶品　幸せだなぁ～

お店のご好意とＦＡＮの皆さんの熱い思いのおかげで食べられたスペシャルなので
残念ながらお店では売っていません。

　　　

一度にこんなに沢山の種類のパンが食べられるなんて・・・極楽、極楽
特に気に入ったのは、ブルーチーズのフリュイとセモリナマンゴーナチュレでした

ドリンクは各自好みのモノを持ち寄るシステムです。
●●●女王は、自らこんな素敵なブツをご持参

　　　

パンに合うお料理も沢山出して頂きました。
今回のヴィシュヌ。のイチオシは、水菜・オクラ・アボカド・トマトのサラダ。
サッパリとしたお味で、いくらでも食べられちゃう

　　　

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

マリネ、サラダ、グラタン、パスタ、お料理はパンとの相性バッチリで
どれもこれも、み～んな美味しかったです

最初は勝手が分からず緊張気味なヴィシュヌ。でしたが、優しい皆さんのおかげで
次第に打ち解け、お腹もココロも超満腹

念願だったケンオフ、参加できて本当にヨカッタです
楽しい時間をご一緒して下さった皆さん、ありがとうございましたm(__)m

◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆

BOULANGERIE KEN （ブランジェリー　ケン）
住所：東京都板橋区赤塚2-2-17　東永地産ビル１Ｆ
電話番号：03-5383-2216
営業時間：8：00～売切れ次第閉店
定休日：火曜
ＨＰ：http://boulangerieken.itabashi-life.com/

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BOULANGERIE KEN（下赤塚）☆ハロウィンベーグル

この前お取り置きしたKENさんのパン第二弾
夏から秋へ、魅力的なパンがまだまだありました

「ハロウィンベーグル」
　　　　　

まん丸で可愛いかぼちゃのベーグル。
チョコチップがお顔になってるいるのがKENさんらしい

　　　　　

生地にもかぼちゃが練りこまれ、ほんのり甘くて美味しい
この断面では目立ちませんが、かぼちゃも入ってました。
ミルクとキャラメル？いくつかブレンドされた複雑で濃厚なチョコがアクセントに

「フランボワーズのセーグル」
　　　　　

お洒落な響きに惹かれて購入。美しい紫の断面に感動
周囲の色の濃い部分は、フランボワーズのソースとチョコレート。
真ん中の生地はしっとり甘酸っぱくて、シャンパンやワインも合いそうなパンでした。

　　　　　
「トロピックナッツベーグル」
　　　　　

KENさんといえば、独創的なベーグルの宝庫
お店へ行くたびに、新しいベーグルとの出会いが楽しみです

　　　　　

黄色、白、ピンクのキレイな３色生地。手がかかってますね～
さらには、ヴィシュヌ。の大好きなマンゴーの果肉＆サワークリーム
これは嬉しい組み合わせでした

じっくりと美味しさを噛み締めて・・・ごちそうさまでした


◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
BOULANGERIE KEN （ブランジェリー　ケン）
住所：東京都板橋区赤塚2-2-17　東永地産ビル１Ｆ
電話番号：03-5383-2216
営業時間：8：00～売切れ次第閉店
定休日：火曜
ＨＰ：http://boulangerieken.itabashi-life.com/


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BOULANGERIE KEN （下赤塚）☆秋刀魚のカンパーニュ

日々独創的なパンを作り、パン好きを驚かせてくれるKENさん。
秋のパンがどうしても食べたくなり、メールでお取り置きをお願いしてGET

ちょっと寄り道をしてから行ったので、引き取りは午後3時。
お店の棚はガラガラ食パンやバケットは完売。菓子パンが数個あるのみでした。
お取り置きしてヨカッタ～

　　　　　

「秋刀魚のカンパーニュ」
　　　　　

秋刀魚がパンになる？？？
興味津々なヴィシュヌ。これはもう無条件で買いですっ
お腹ポッコリ、脂がのって美味しそうな秋刀魚･･･じゃなかったパンですね～

情け容赦一切無く、お腹にザクザクとメスを入れると・・・

　　　　　

まずはクリームチーズが登場
左下にちょっとだけ見えるのが、秋刀魚＆トマトです。

主役の秋刀魚さん、絶対もっと沢山いるはず～～さらにブツ切りに

　　　　　

秋刀魚さん、ちゃんといらっしゃいました。塩味がついて、アンチョビのような食感。
ドライトマトやチーズもあって、イタリアンな感じかな～
ワインにも合うし、見た目も味も楽しめるパンでした

「ハロウィンゴースト」
　　　　　

こちらはお取り置きしてなかったけど、お店に奇跡的に残っていたので捕獲。
かろうじて、お顔が見えるかな？

　　　　　
サクサク、ポロポロのパイのような表面を丁寧にカットすると
中には、フランボワーズのソースとチョコレート。
カロリーの事は決して考えたくない、甘酸っぱくて美味しいおやつパン

「坊ちゃんかぼちゃのブリオッシュ」
　　　　　

直径１２センチ位の坊ちゃんかぼちゃの上にブリオッシュが乗って・・・重いです

　　　　　

断面を見ようとカットすると、柔らか～い
ブリオッシュ生地にもかぼちゃが練りこまれ、カラメルコーティング
下にはカスタードクリームも入ってました。
かぼちゃも皮ごと全部食べられます
甘くて、しっとりしてて、パンというよりもケーキのような１品でございました


お取り置きパン第二弾は、近日公開予定で～す


◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆

BOULANGERIE KEN （ブランジェリー　ケン）
住所：東京都板橋区赤塚2-2-17　東永地産ビル１Ｆ
電話番号：03-5383-2216
営業時間：8：00～売切れ次第閉店
定休日：火曜
ＨＰ：http://boulangerieken.itabashi-life.com/


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