プロフィール

ヴィシュヌ。

Author:ヴィシュヌ。
【生息地】
世田谷寄りの川崎

【特徴】
カレーとパンとスイーツ大好き!
とくにインド贔屓。
とりあえず美味しいお料理とお酒があればゴキゲン♪

コメント、TB大歓迎です!
ただし、記事の内容と全く関係の無いものや、他者に不快感を与えるものは削除させて頂く事もありますのでご了承下さい。

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2011.08.25    カテゴリ:  スイーツ@渋谷区 

   Eggs'n Things(原宿)☆ハワイアンなパンケーキとオムライス

開店して1年半近くなるのに、相変わらず大行列のパンケーキ屋さんEggs'n Things
基本、行列が苦手な田舎者なので、自ら進んで行こうとは思わなかったんだけど
地方から遊びに来た優しいお友達が並んでくれたおかげで、美味しいモノにありつけました

オーダーはお友達にお任せ。ランチも兼ねてってことで、とりあえずオムライス。

  P1020891.jpg

後でHPのメニューを見てみると、付け合せはライス・トースト・ポテトから選べるらしい。
内側の卵はトロ~っとしてて、なかなか美味しゅうございました。

「ストロベリーホイップクリームとマカデミアナッツ」
  P1020893.jpg

おぉ~コレ、コレ 何度もテレビで見たハワイアンなパンケーキだよっ

このホイップクリームの画が凄すぎだよね~

「ブルーベリーホイップクリームとマカデミアナッツ」
  P10208962.jpg

昔シアトルで食べたパンケーキもこんなサイズで、半分くらいでリタイアした記憶がフラッシュバック(><)

でも、食べてビックリ~ホイップクリームがフワフワで超軽いのっ

甘さも控えめ(日本仕様?!)コレは食べやすいですね 人気なのも納得でした。



関連ランキング:ハワイ料理 | 明治神宮前駅原宿駅表参道駅



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2009.04.21    カテゴリ:  スイーツ@渋谷区 

   歩粉(恵比寿)☆笑顔になれるデザートフルセット

以前、ネットor雑誌で見かけた美味しそうなスコーンが印象的で
ずっと頭から離れなかった憧れのお店 歩粉

”ホコ”って響きもキュートだし、、歩く粉という発想もイイ絵文字名を入力してください
恵比寿駅からのんびり10分ほど歩いたところに、素敵なお店がありました。

   sIMG_7188.jpg

シンプル&ナチュラルな雰囲気の店内。
センスのいい家具と可愛い小物たちが、温かく迎えてくれますkao03

   sIMG_7171.jpg

店内でいただけるのは、スコーンセット(スコーン2個とドリンク)1260円
デザートSセット(デザート1皿とドリンク)1570円
自家製のアイスクリーム(ドリンクと一緒にオーダー)もありました。

スコーンだけでもいいかなと思っていたのに、席につくと欲が出て・・・

「デザートフルセット」 (デザート2皿とドリンク) 2100円
   sIMG_7172.jpg

<1皿目>
スコーン、豆乳くずもち、エッグクラッカーサンド

   sIMG_7175.jpg

クラッカーに卵&ピクルスがのったオープンサンド。
スイーツ系しか食べられないと思っていたので、予想外の嬉しいビックリ。
白ワインが飲みたくなる美味しさでした笑い。

   sIMG_7176.jpg

甘さ控えめで上品な小豆とあんずには、シンプルな豆乳くずもちがピッタリ豆電球
くずもちの食感がとっても好みで、おかわりしたくなっちゃいました~

   sIMG_7179.jpg

ここでようやく真打、スコーンの登場jumee☆SaturdayNightFeverL
ギュッとつまった感じは、チクテのスコーンに近い感じです。
ハチミツとクリームは、おかわり自由で思う存分いただけるのも嬉しいっグッ
お店で熱々を食べられたのが、ホントに幸せでしたLOVE

   sIMG_7180.jpg

<2皿目>
ホワイトブラウニー、柚子プリン(杏のソース添え) 
カモミールジンジャーシフォンケーキ

   sIMG_7181.jpg

きめ細かなシフォンは、口の中でシュワシュワ~と溶けてしまいそうな食感。
カモミール&ジンジャーの香りにウットリKIRA KIRA

    sIMG_7184.jpg

胡桃とホワイトチョコのブラウニーは、しっとり&濃厚。
このデザートフルコースの中では、メインディッシュ的なボリュームと存在感↑
でも、食べても食べても、くどさを感じないのが不思議でした。

    sIMG_7186.jpg

柔らかめの手作り感あふれるプリン。
そのままで、柚子の香りとまろやかなプリンの味を満喫した後は
杏ソースをかけて、酸味がほどよい別の顔に変身jumee☆surprise11
子供の頃に家で作ったハウスのプリンを思い出す、レトロな容器もツボでした。

これがランチと言われても、十分満足な内容の充実したコース。
ドリンクに紅茶をオーダーすれば、ポットで提供されるうえ
さし湯までしていただけます。
(ヴィシュヌ。は知らずにコーヒーにしてしまい、ちょっとだけ後悔うしし

どれも美味しかったけど・・・
個人的に好きだったのは、やっぱりスコーンかなハート
お持ち帰り用はすぐに売り切れてしまうらしく、残念ながらこの日も完売orz
今度はお土産ゲットできる早目の時間に行きたいですね。

◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
歩粉
住所:東京都渋谷区恵比寿1-35-5
電話番号:03-5449-9400
営業時間:13:00-20:00(L.O.19:30) ※金曜のみ -21:00(L.O.20:30)
定休日:水曜、木曜
HP:http://www.hocoweb.com/

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2009.04.14    カテゴリ:  スイーツ@渋谷区 

   パリヤ(渋谷)☆ギリギリセーフ!アニバーサリーパフェ

会社帰りには必ず通る渋谷駅。
フラリと東急に寄ったら、強烈な誘惑に目が釘づけ目
パリヤ渋谷東急東横店オープン9周年記念のパフェ、4月2日から15日って…
うわっ、明日までじゃないですかbikkuri01

これはもう『食べる』という選択肢以外あり得ないでしょううしし

「アニバーサリーパフェ」  500円
      sIMG_7379.jpg

ジェラートは、好きなモノを3種類選べました。
カメラを意識して、見た目をカラフルにしてみようかなぁ~
いやいや、お腹に入ってしまうんだから、見た目より味が優先でしょうらぶ太ハート
様々な葛藤の挙句・・・結局は本能の赴くままにチョイスしたら
ベリー大好きstrawberryな思いが溢れるパフェになりました。

選んだジェラートは・・・
クランベリーチーズクリーム、苺のミルフィーユ、いちご

   sIMG_7381.jpg

ちっちゃかったけど、生のイチゴもちゃんと入ってましたストロベリィ

似たようなのを選んじゃったかなぁ~と思いきや、それぞれかなりの個性派KIRA KIRA

奥の真っ赤なのが、いちごジェラート。
果汁たっぷりで、酸っぱさがとても爽やかでした豆電球

苺ミルフィーユは、クリーミーなジェラートの中から
時折顔を出すミルフィーユのサクサク感がたまらなく美味しいっ↑

チーズクリームもくどすぎず、クランベリーとマッチしてヴィシュヌ。好みでしたハート

真ん中には、プルプルのストロベリーゼリー。
甘さ控え目で、ちょっとお口直しになるのがGOODグッ
一番下がホイップクリーム&コーンフレークで、食べ応えのあるパフェでした。

明日は誘惑に勝てるかなぁ・・・ぶっちゃけ自信ありません絵文字名を入力してください

◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
パリヤ 東急東横店
住所:東京都渋谷区渋谷2-24-1 B1F
電話番号:03-3477-3111(代表)
営業時間:10:00~21:00
HP:http://www.tokyu-dept.co.jp/foodshow/shop/index_eatin.html

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2009.02.02    カテゴリ:  スイーツ@渋谷区 

   SHIBUYA Sweets Collection2009☆魂のこもったクレープにウットリ~

渋谷の東急東横店で1月23日~28日まで行われていた
SHIBUYA Sweets Collection

新宿伊勢丹のサロン・デュ・ショコラに夢中でうっかり見逃しそうでしたが
最終日滑り込みセーフで行ってきました。

今回の目玉は『クレープリー アジキ』
以前、たまプラーザのデフェールにいらした安食シェフ出店のクレープ屋さんです。

開店と同時にエレベーターで8階の会場へと向かったのに、ヴィシュヌ。は15番目。
みんな早過ぎですよぉ~怖い
やはり最も頼れるのは自分自身の脚力だということかしら。
待ち時間は50分前後と言われ、さらにビックリ。
でも、それから数分後には2時間待ちがーん
ディズニーランドのアトラクション並みの人気でした。

     sIMG_5552.jpg     sIMG_5553.jpg

こんなに長く待つ理由は…安食シェフの様子を見ていたらすぐ分かりました。
一つ一つのクレープを本当に丁寧に焼いて下さってるんですusakya

頂いたのは、安食シェフのスペシャリテキラリラ
「レアチーズクリームとフレッシュレモン」 651円
   sIMG_5540.jpg

キレイに拭いた鉄板の上に、薄く生地をのばして軽く焼いたら
バターを薄く塗り、焼き上がったものにお砂糖をかけて火から下ろし
少し冷ました生地にクリームチーズを塗ります絵文字名を入力してください

   sIMG_5544.jpg

レモンの皮をテンポよく削り、最後にそのレモンをキュキュッと搾って・・・

   sIMG_5545.jpg

丁寧に折りたたんだら、仕上げにもう一度軽く火を通して完成jumee☆SaturdayNightFeverL

   sIMG_5547.jpg

安食シェフとクレープ、一対一の真剣勝負豆電球
愛情のこもった一枚を、会場内のレストスペースで心して頂きましたペロッ

   sIMG_5554.jpg

片面はかなり色がつくまで焼いていたのでサクサクの生地かと思いきや
しっとり&モチモチのクレープでした↑
そして、クリームチーズとフレッシュなレモンの酸味が爽やかbikkuri01
言葉では言い尽くせない、爆発的な美味しさですハート
ホントにホントに待った甲斐がありました。

忙しい中でも笑顔を絶やさない安食シェフのお人柄にも改めて惚れ直しました。
多少無愛想でも、お料理に込められたこだわりや愛情を感じて許せちゃう時もありますが・・・笑顔+美味しいモノは、やっぱり最高OK

次はどこでどんな事をやってくださるのか…
安食シェフの今後のご活躍にますます期待が高まりますねオンプG1

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2008.11.14    カテゴリ:  スイーツ@渋谷区 

   VIRON(渋谷)☆女子が集まれば・・・<後編>絶品スイーツ勢揃い!

渋谷VIRONに集う、女子6名。
美味しいディナーで盛り上がった後は、いよいよスイーツの時間ですusakya

sIMG_38002.jpg


 テーブルにズラリと並んだ
 美しいスイーツたちハート4 
 
 みんなの目もキラキラキラリラ

 まずは心ゆくまで絵文字名を入力してください
 写真を撮りまくり・・・

 さあ、食べますぞ~jumee☆SaturdayNightFeverL


sIMG_3777.jpg
 今回楽しみにしていたのは←
 11月1日から始まった、季節限定のスイーツタルトタタン
 トリコさんが事前に予約をしてくれたおかげで
 焼きたてを頂くことができました。ありがとうLOVE


ホールだと絵文字名を入力してくださいこの大迫力bikkuri01 飴色がキレイKIRA KIRA
1ホールあたり、りんごを12~13個贅沢に使っているそうです。
1階のパン屋さんのオーブンを独占することもできないので
一日に焼けるのが2ホールくらいに制限される、イートインのみのレアな1品。

   sIMG_3785.jpg

「タルトタタン アイスクリーム添え」 1260円
  sIMG_3802.jpg

アップのホールを1/12にしたものです。
温かいタルトタタンと冷たく濃厚なバニラアイス、美味しいに決まってます笑う
柔らかくとろけるように甘酸っぱいりんごとサクサクのパイ生地。
あぁ~もっと食べたかったなぁらぶ太ハート

「クレームキャラメル」 630円
       sIMG_3803.jpg

パフェのようにも見えますが・・・プリンです。
上にのっているのは、フワフワのクレームシャンティキャラメルソース
プリンはやや固めで、卵や生クリームの味がしっかりと味わえますグー
器の底にはたっぷりのバニラビーンズがありました。

「キャラメルリエジョア」 1260円
       sIMG_37992.jpg

塩キャラメルを使ったパフェ。
濃厚で時々ガリッとした食感もある塩キャラメル、めっちゃ美味しいですっ↑
上にはバニラアイス&さっぱり目のキャラメルアイス
下に食べすすむほどに濃厚な塩キャラメルへと味の変化も楽しめました。

「クープ ド パンデピス」 1260円
       sIMG_38072.jpg

蜂蜜とスパイスをしみこませたスポンジの入った、大人味のパフェ。
トッピングは、ラム酒の風味のオレンジ。
ただ甘いだけじゃなく、シナモンなどのスパイスがきいているのがイイですねにっこり
他のお店では、なかなか食べられないパフェだと思います。

「クープド マロン オ ラム ショコラ 」 1260円
       sIMG_38112.jpg

季節のフルーツを使ったパルフェ、今は旬のマロンです栗
まずは見た目の美しさに釘付け~ハート
ラム酒につけられた栗がゴロゴロ、見えない部分にまでしっかり入ってました↑
マロンやチョコのアイスと一緒に食べれば、舌で秋を感じますよ~
ビターなチョコ&ラム風味の大人なパフェ、ヴィシュヌ。はかなり好みでしたグー!

食べたかったスイーツは、ほぼ制覇ピース
みんなで食べるのはホントに楽しくて、美味しさも倍増です笑い。
ご一緒してくださった皆さん、ありがとうございましたハート

個室こそありませんが、ついたてが高く、席と席の間隔もあるので
他のお客さんを気にせず、ゆったりとディナーを楽しめるお店です。
友達同士でもデートにもいいですね~OK
今度は他のお料理やケーキも食べてみたいなぁ・・・

◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
VIRON SHIBUYA
住所:東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル 1F 2F
電話番号:ブーランジェリー・パティスリー 03-5458-1770
       ブラッスリー 03-5458-1776 (レストラン予約)
営業時間:ブーランジェリー・パティスリー 9:00~22:00
       ブラッスリー 9:00~24:00
定休日:無休

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