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このページのリスト2009.04.15 カテゴリ： パン＠港区
マルイチベーグル（白金高輪）☆待望の新店舗オープン！！
代々木上原にあった人気のベーグル店 マルイチべーグル が
2009年4月11日、セレブな街、白金高輪に移転オープンしました
お天気もよかったので気合いを入れて早起きし、オープン初日に直撃～
HPに掲載されている地図をもとに、お店に辿り着いたのは10時ちょっと過ぎ。
11時開店予定にもかかわらず、ヴィシュヌ。で20人目でした。
その後も人はどんどん増え続け、あっという間に倍以上の行列に
そんな状況をお店の方が察して下さり、予定を早め10:40頃オープンとなりました。
白を基調とした店内、スタッフさんも全員白いエプロンで爽やか
ショーケースはに、焼きたてのベーグルが次から次に補充されていきます。
すぐに食べたいから・・・サンドイッチをおふたつ。
「プレーンベーグル
ツナ＆たまごのサンド」 680円
フィリングをハーフ＆ハーフにしてもらえるのが嬉しいっ
ハーフサイズで両方のフィリングが味わえるよう、カットしてもらいました。
ブラックペッパーやオリーブが入り、ちょっとスパイシーな大人のツナ。
粗めに刻んだシンプルな味のゆで卵。
王道ど真ん中を突き進む絶妙な美味しさ、最高
「セブングレインハニーベーグル
ドライトマトクリームチーズのサンド」 670円
香ばしさが大好きなセブングレインハニー
ドライトマトクリチとの組み合わせは、お店の方もイチオシ
香りのいいローズマリー＆ドライトマト＆クリームチーズのフィリングは
スパイシーだけどクリーミーで、ベーグルの美味しさがさらにバージョンアップ
朝食にもおつまみにもイイですね。これはリピート確実です
「ソルト」 200円
岩塩のしょっぱさが小麦粉の持つ甘味をさらに引き立てくれます
ギュッと詰まったハードな生地がマルイチらしいですね～
再開の感激をしっかりと噛み締めながら頂きました。
ファンの方々から、春らしいキレイなお花も届いていました
『長時間並んで頂いて申し訳ありません』
『今日はいらしてくださってありがとうございます～』
常連の方々にも、そうでないお客さんにも、同じように接してくださり
どんなに忙しい中でも、こういう言葉を忘れない
スタッフさんの温かいお気持ちに、長時間待たされた事なんてすっかり忘れ
笑顔で応援したくなっちゃいました
今月は、べーグルとサンドのみのようですが、徐々に内容も充実する予定とのこと。
ますます目が離せませんね～
◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
マルイチベーグル
住所：東京都港区白金1-15-22
定休日：月曜
ＨＰ：http://www.maruichibagel.com/index.htm
←1日1回！ポチッとご協力お願いします～
2009年4月11日、セレブな街、白金高輪に移転オープンしました
お天気もよかったので気合いを入れて早起きし、オープン初日に直撃～
HPに掲載されている地図をもとに、お店に辿り着いたのは10時ちょっと過ぎ。
11時開店予定にもかかわらず、ヴィシュヌ。で20人目でした。
その後も人はどんどん増え続け、あっという間に倍以上の行列に
そんな状況をお店の方が察して下さり、予定を早め10:40頃オープンとなりました。
白を基調とした店内、スタッフさんも全員白いエプロンで爽やか
ショーケースはに、焼きたてのベーグルが次から次に補充されていきます。
すぐに食べたいから・・・サンドイッチをおふたつ。
「プレーンベーグル
ツナ＆たまごのサンド」 680円
フィリングをハーフ＆ハーフにしてもらえるのが嬉しいっ
ハーフサイズで両方のフィリングが味わえるよう、カットしてもらいました。
ブラックペッパーやオリーブが入り、ちょっとスパイシーな大人のツナ。
粗めに刻んだシンプルな味のゆで卵。
王道ど真ん中を突き進む絶妙な美味しさ、最高
「セブングレインハニーベーグル
ドライトマトクリームチーズのサンド」 670円
香ばしさが大好きなセブングレインハニー
ドライトマトクリチとの組み合わせは、お店の方もイチオシ
香りのいいローズマリー＆ドライトマト＆クリームチーズのフィリングは
スパイシーだけどクリーミーで、ベーグルの美味しさがさらにバージョンアップ
朝食にもおつまみにもイイですね。これはリピート確実です
「ソルト」 200円
岩塩のしょっぱさが小麦粉の持つ甘味をさらに引き立てくれます
ギュッと詰まったハードな生地がマルイチらしいですね～
再開の感激をしっかりと噛み締めながら頂きました。
ファンの方々から、春らしいキレイなお花も届いていました
『長時間並んで頂いて申し訳ありません』
『今日はいらしてくださってありがとうございます～』
常連の方々にも、そうでないお客さんにも、同じように接してくださり
どんなに忙しい中でも、こういう言葉を忘れない
スタッフさんの温かいお気持ちに、長時間待たされた事なんてすっかり忘れ
笑顔で応援したくなっちゃいました
今月は、べーグルとサンドのみのようですが、徐々に内容も充実する予定とのこと。
ますます目が離せませんね～
◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
マルイチベーグル
住所：東京都港区白金1-15-22
定休日：月曜
ＨＰ：http://www.maruichibagel.com/index.htm
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2008.11.05 カテゴリ： パン＠港区
Le Boulanger Dominique SAIBRON（赤坂）☆憧れのサブロン氏のパンたち
少し前、赤坂ACTシアターにミュージカルCHICAGOを観に行きました。
メインキャストは、和央ようかさん、米倉涼子さん、河村隆一さん。
他の出演者の方々もダンスや歌の実力者ばかりで、豪華なステージでした
せっかく赤坂に来たのですから・・・
赤坂サカスOPEN当初から話題になっている、日本初上陸のパン屋さん
Le Boulanger Dominique SAIBRON（ル ブーランジェ ドミニク・サブロン）
でテイクアウトしようと、休日の開店時間11時に合わせて行ったにもかかわらず
すでに10人以上の行列
お店の間口が狭く、対面販売でじっくりとパンを選ぶので列の進みがゆっくりです。
後ろに並ぶ人達からプレッシャーを感じつつ、美味しそうなパンをピックアップ
「ブール・ビオ・オ・ルヴァン」 ハーフサイズ 341円
フランス産のオーガニック小麦、天然酵母を使用した
ドミニク・サブロンのスペシャリテ （一押し
）
これは、ビックリするほど美味しいですっ
酸味も強すぎず、外はパリッ中はしっとりで食べやすい。
そのままで朝食に、お料理やチーズ、ワインと一緒にランチやディナーにもOK
ヴィシュヌ。の中では、ベスト３に入るルヴァンでした
「クロワッサン」 231円
大人気と聞いていたので、迷わず購入。
細かく美しい層は、まさに芸術ですねぇ～
見た目よりもしっとりとした食感。バターの旨味もステキです。
買った翌朝食べたのに、この美味しさということは・・・
焼きたてをその場で食べたら、間違いなく絶品ですよ～
「ガレット・ポティロン」 420円
ブリオッシュ生地に、胡桃と南瓜がのった秋らしいパン。
大き目の具が食べ応えあります。
でも、その具に負けない美味しいブリオッシュ、サスガですね～
「エスカルゴ ピスターシュ」 294円
クロワッサン生地をクルクルと巻かれたパン、上にはたっぷりのピスタチオ。
そして、中の ピスタチオクリームがめっちゃ美味しい～
上品な甘さのクリーム、美味しいコーヒーと一緒にゆっくり味わいたいパンでした
オープンしてかなり経つのに、まだこんなに行列ができるお店だけあって
どのパンもクオリティが高いと思います。
隣のカフェでは、こちらのパンを使ったサンドイッチが食べられますし
2階のマキシムドパリ系列のビストロでは、お料理と一緒にパンを頂けるので
次の機会に行ってみたいですね～
◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
Le Boulanger Dominique SAIBRON
（ル ブーランジェ ドミニク・サブロン）
住所：東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー マキシム・ド・パリ１F
電話番号：03-5545-4515
営業時間：月～金 8:00-21:00 土日祝 11：00～20：00
定休日：無休 （元旦を除く）
HP：http://www.maxim-s.co.jp/akasaka/
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メインキャストは、和央ようかさん、米倉涼子さん、河村隆一さん。
他の出演者の方々もダンスや歌の実力者ばかりで、豪華なステージでした
せっかく赤坂に来たのですから・・・
赤坂サカスOPEN当初から話題になっている、日本初上陸のパン屋さん
Le Boulanger Dominique SAIBRON（ル ブーランジェ ドミニク・サブロン）
でテイクアウトしようと、休日の開店時間11時に合わせて行ったにもかかわらず
すでに10人以上の行列
お店の間口が狭く、対面販売でじっくりとパンを選ぶので列の進みがゆっくりです。
後ろに並ぶ人達からプレッシャーを感じつつ、美味しそうなパンをピックアップ
「ブール・ビオ・オ・ルヴァン」 ハーフサイズ 341円
フランス産のオーガニック小麦、天然酵母を使用した
ドミニク・サブロンのスペシャリテ （一押し
）これは、ビックリするほど美味しいですっ
酸味も強すぎず、外はパリッ中はしっとりで食べやすい。
そのままで朝食に、お料理やチーズ、ワインと一緒にランチやディナーにもOK
ヴィシュヌ。の中では、ベスト３に入るルヴァンでした
「クロワッサン」 231円
大人気と聞いていたので、迷わず購入。
細かく美しい層は、まさに芸術ですねぇ～
見た目よりもしっとりとした食感。バターの旨味もステキです。
買った翌朝食べたのに、この美味しさということは・・・
焼きたてをその場で食べたら、間違いなく絶品ですよ～
「ガレット・ポティロン」 420円
ブリオッシュ生地に、胡桃と南瓜がのった秋らしいパン。
大き目の具が食べ応えあります。
でも、その具に負けない美味しいブリオッシュ、サスガですね～
「エスカルゴ ピスターシュ」 294円
クロワッサン生地をクルクルと巻かれたパン、上にはたっぷりのピスタチオ。
そして、中の ピスタチオクリームがめっちゃ美味しい～
上品な甘さのクリーム、美味しいコーヒーと一緒にゆっくり味わいたいパンでした
オープンしてかなり経つのに、まだこんなに行列ができるお店だけあって
どのパンもクオリティが高いと思います。
隣のカフェでは、こちらのパンを使ったサンドイッチが食べられますし
2階のマキシムドパリ系列のビストロでは、お料理と一緒にパンを頂けるので
次の機会に行ってみたいですね～
◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
Le Boulanger Dominique SAIBRON
（ル ブーランジェ ドミニク・サブロン）
住所：東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー マキシム・ド・パリ１F
電話番号：03-5545-4515
営業時間：月～金 8:00-21:00 土日祝 11：00～20：00
定休日：無休 （元旦を除く）
HP：http://www.maxim-s.co.jp/akasaka/
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ケヅメ所長(10/17)
(10/10)
ヴィシュヌ。(08/31)
あつパパ(08/31)
ヴィシュヌ。(08/31)
よい子(08/30)
ヴィシュヌ。(08/26)
さきちゃん(08/26)
ヴィシュヌ。(08/23)
なな(08/22)