プロフィール

ヴィシュヌ。

Author:ヴィシュヌ。
【生息地】
世田谷寄りの川崎

【特徴】
カレーとパンとスイーツ大好き!
とくにインド贔屓。
とりあえず美味しいお料理とお酒があればゴキゲン♪

コメント、TB大歓迎です!
ただし、記事の内容と全く関係の無いものや、他者に不快感を与えるものは削除させて頂く事もありますのでご了承下さい。

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2010.04.04    カテゴリ:  スイーツ@鎌倉市 

   なみへい(鎌倉)☆たい焼きイロイロ

名古屋ネタをひとつハサミましたが、また鎌倉に戻りますww

美味しいランチの後は、大混雑の小町通りを抜け出し長谷方面へお散歩
目指すパン屋さんの手前で想定外の誘惑が…

「たい焼き、いかがですか~」

爽やかなお声につられて、思わず立ち止まり、改めてお店を見ると
鎌倉方面の情報を参考にさせて頂いているいくつかのblogでも紹介されていて
気になっていたお店だと気付きました

   namihei1.jpg

2009年大晦日オープンのたい焼き屋さん なみへい
一匹ずつ専用の鋳型で丁寧に焼き上げる”一丁焼き”スタイルで
焼きたてがどんどんショーケースに並ぶ様子は見ているだけでも楽しいっ

この日は5種類のたい焼きがありました。

とりあえず、その場で熱々を~

   namihei4.jpg

「つぶしあん」 150円
   namihei2.jpg

熱々の湯気とともに頂きました。(湯気が写ってなかった。。。残念)
皮は、薄めでパリッと軽く食べやすいです。
そして、つぶしあんは舌触りがとっても滑らかで美味しかったぁ~

「抹茶あん」 200円
   namihei8.jpg

抹茶あんは、甘さ控えめ。ほんの少しだけ苦味も残る大人の味。
なみへいさんのたい焼きは全体的にやや小ぶりなので、ペロリといけちゃいます

「さくらあん」 200円
   namihei7.jpg

ふんわり広がるさくらの香り~
人工的なものでピンクに着色せず、あくまで自然な色のあん。
今年も春が来たんだなぁ~と実感させてくれるたい焼きでした

こだわり素材のあんはどれもかなりハイレベルでした
あんの量り売りもあるので、今度買ってあんぱんでも作ってみようかな~

店内の貼り紙&blog情報によると。。。
今後は「なみへいベーカリー部」によるドーナツや和ベーグル
手作り素材にこだわったかき氷、アイスなどメニューを増やす計画もあるようです。
コレは、楽しみっ また一つ、鎌倉でチェックしたいスポットができちゃいました。

◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
なみへい 
住所:神奈川県鎌倉市長谷1-8-10
電話番号:0467-24-7900
営業時間:10:00~18:30
公式blog:http://tainamihei.exblog.jp/

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2008.12.27    カテゴリ:  スイーツ@鎌倉市 

   鎌倉しふぉん(鎌倉)☆可愛い市場のケーキ屋さん

今年の秋から、どっぷり鎌倉の魅力にハマッテいるヴィシュヌ。
駅からの徒歩圏内だけでも、まだまだ廻りきれない魅力的なお店だらけ。

農協がやっている即売所の中に、シフォンケーキのお店があると知り
帰り際に立ち寄ってみました。

     sIMG_37512.jpg      sIMG_3748.jpg

新鮮な野菜や漬け物などが売られているコーナーを通り過ぎると
甘~い香りが漂う、こじんまりとした可愛い佇まいを発見。
ショーケースには、手作りのシフォンケーキが大切そうに並べられていました。
全部食べてみた~いという欲望を抑え、今回はいくつかピックアップ。

「3色しふぉん」 カット 262円 
   sIMG_3765.jpg

3色の内訳は・・・抹茶、プレーン、フランボワーズ
1個で3つの美味しさが味わえるなんて、欲張りヴィシュヌ。にピッタリのケーキ。
優しい色合いの見た目と同様、心が安らぐ穏やかな美味しさでしたハート4

「シナモン」  カット 262円
   sIMG_3766.jpg

シナモンの香りにウットリ~kao03
口の中でシュワシュワ~っと溶けてしまう、ふんわりシフォンです。
生クリームを添えて、紅茶と一緒に美味しくいただきました。

このお店は通販もやっているので、遠方の方でも美味しいシフォンケーキや
フルーツケーキをお取り寄せできますよ豆電球

このシフォンケーキのように、ふんわりと柔らかな心を持つ人間になりたいなぁ~
時間に追われ慌しい師走、ふと考えるヴィシュヌ。でしたうしし

◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
鎌倉しふぉん
住所:神奈川県鎌倉市小町1-13-10 農協市場内
電話番号:0467-23-1833
営業時間:10:00~17:30 〔完売次第終了〕
定休日:日曜、月曜
HP:http://www.k-chiffon.com/

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2008.11.27    カテゴリ:  スイーツ@鎌倉市 

   段葛 こ寿々(鎌倉)☆美味しいお蕎麦とわらび餅

お友達と鎌倉へ行きました。
今回のメインは、珍しく「食」ではなく「観光」(笑)
ランチも大好きなお店が定休日ということもあり、さっぱりとお蕎麦に決定。
こ寿々は、鎌倉駅から若宮大路を鶴岡八幡宮へ向かう途中にある
しっとりと昭和の趣がある佇まいが素敵なお店です。

        sIMG_3746.jpg      sIMG_3747.jpg

いただいたのは、名物のコチラ絵文字名を入力してください

「こ寿々そば」 1050円
   sIMG_3744.jpg

大葉、三葉、大根おろし、天かすと薬味がたっぷり乗ったぶっかけ蕎麦。
自家製粉の手打ちというだけあって、コシの強いお蕎麦でした
量はやや少なめ!?な気がしないでもありませんが、ランチには適量かも。

お蕎麦も好きなのですが、ヴィシュヌ。のお目当ては・・・

「わらび餅」 9切れ入り 735円
      sIMG_3410.jpg    sIMG_3411.jpg

わらび餅は、お店でも食べられます。(525円
今回は誘惑をこらえて、お土産に購入し家で味わいました。

   sIMG_34122.jpg

国内での生産が少ない、本わらび粉を使用したこだわりの1品。
ビックリするほど、スゴイ弾力bikkuri01
でも、口の中で自然にとろけていく、なんとも不思議な食感。
今まで食べたわらび餅の中では、間違いなくトップクラス ↑
一緒についてくる、黒蜜ときなこも美味しかったです。

3、4日は日持ちするのも嬉しい限り。
これは当分の間、ヴィシュヌ。鎌倉土産の超定番ですねペロッ

◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
段葛 こ寿々 
住所:神奈川県鎌倉市小町2-13-4
電話番号:0467-25-6210
営業時間:11:30~18:30
定休日:月曜(祝日の場合は翌日)
HP:http://www.kamakuratoday.com/meiten/kosuzu/tenpo.html

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2008.11.06    カテゴリ:  スイーツ@鎌倉市 

   ジェラテリア・イル・ブリガンテ(鎌倉)☆こだわりの無添加ジェラート

ヴィシュヌ。より一足先に鎌倉グルメを満喫されたパフェの女王様から
オススメと言われたら、行かない訳には参りません。

コチラで至福のランチの後お散歩してから、嬉しいおやつタイムアイス02
小町通りから1本路地に入った所にあるジェラテリア・イル・ブリガンテ
イタリア人のシェフこだわりの無添加ジェラートのお店です。

   sIMG_32733.jpg

決して暑いと感じる日ではなかったのに、お店の前には人だかり。
やはり美味しいモノは見逃せませんよね~

       sIMG_3274.jpg

お店の前には、本日のフレーバーについて説明されたパネルがありました。
一つ一つの素材へのこだわりを感じ、期待も高まりますにっこり

大混雑の鎌倉、午後3時過ぎの訪問だったので、かなりのフレーバーが完売orz
そんな中、ヴィシュヌ。がチョイスしたのは・・・絵文字名を入力してください

「ヘーゼルナッツ&ココナッツ」 ミニダブル 500円
   sIMG_33092.jpg

サイズは、シングル(450円)・ミニダブル・ダブル(600円)・トリプル(750円)の4種類。

ジェラートのお味は・・・
クリーミーで濃厚、素材の味もしっかりで美味しいっ↑
シャーベットに近いジェラートとは全くの別物です。
濃厚なのに、後味は不思議なくらいにスッキリ豆電球 舌触りもなめらかですよ~

次は売り切れだった「こけもも」や「ジャンドゥーヤ」(チョコ)も食べてみたいなぁLOVE

素材や製法にこだわるのは勿論
その日の気温や湿度によって、さじ加減を変えているというジェラート
鎌倉へ行ったら、食べる価値アリですbikkuri01

◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
ジェラテリア・イル・ブリガンテ 
住所:神奈川県鎌倉市小町2-9-6 1F
電話番号:0467-55-5085
営業時間:11:00~18:30 
定休日:不定休
HP:http://www.ilbrigantejapan.co.jp/

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2008.11.04    カテゴリ:  スイーツ@鎌倉市 

   オクシモロン(鎌倉)☆プリンアラモード&焼きりんご

先月の訪問で、すっかり気に入ってしまった鎌倉のオクシモロン
連休中にまた行ってしまいました汗1

今回は、美味しいと評判のスイーツをいただいてきましたよ~usakya

「プリンアラモード」 800円
   ssIMG_3289.jpg

手作りプリンは、最近多いなめらかプリンとは違い、ややかため。
カラメルの苦味も絶妙、甘さも程よく、好みのプリンハート
添えられたマロングラッセは、ラム酒がきいた大人の味。
洋ナシ、バナナ、そして、プリンの向こうにはホイップクリーム。
満足度の高い一皿でした↑

「焼きりんご アイスのせ」 800円 (アイスなし 600円
   ssIMG_329322.jpg

寒い時期になると、食べたくなる焼きりんご。
休日限定のデザートだそうです。
サワークリームがついてきます。200円プラスで、バニラアイスをトッピング。

   ssIMG_3295.jpg

中には、アーモンドのクリーム豆電球 香り高いシナモンも魅力的ハート
そのまま食べても美味しいし、サワークリームをつければサッパリとした味わい
アイスと一緒なら、温かいモノと冷たいモノが合わさった美味しさがあり
1品で3通りの美味しさが味わえる贅沢なデザートキラリラ
りんご好きな方には、必ずお試し頂きたいですbikkuri01

「チャイ」 単品600円 (カリーとセットなら300円
   ssIMG_3287.jpg

チャイ、大好きです。落ち着くんですよねkao03
センスのいい素敵な食器は、雑貨コーナーで販売されてます。
思わず欲しくなるのですが・・・
まずは、その食器に似合うだけの料理の腕を磨くのが先ですねグッ

食いしん坊ヴィシュヌ。鎌倉まで足を運んで、デザートだけじゃ帰れません。
勿論カレーも食べましたようしし 後ほど改めて。

◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
オクシモロン (OXYMORON)
住所:神奈川県鎌倉市雪ノ下1-5-38 2F
電話番号:0467-73-8626
営業時間:平日 11:00~18:00 土日 10:00~18:00
定休日:水曜
HP:http://www.oxymoron.jp/wordpress/

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