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このページのリスト2008.12.15 カテゴリ： カレー＠北海道
BemBera network company（札幌）☆広島産カキベジタブル
今回の札幌滞在2泊3日、初日は東京よりも暖かい？というくらいの気温で
余裕のヴィシュヌ。だったのですが・・・
やはりココは北国、2日目、3日目は最高気温が氷点下
凍ってツルツルの横断歩道をピンヒール＆小走りで渡る地元のお姉ちゃんを横目に
摺り足でノロノロ渡り、すすきのから狸小路を７丁目まで抜けたところにある
今回最後のスープカレー店を目指しました。
お店の場所がなかなか見つけられず、周りをウロウロ・・・
ふと目に入ったのは”不良外人の巣”と書かれた怪しい赤と白の看板。
BemBera network companyは、この建物の奥のアングラなスペースにありました。
スープは 「エピローグ」or「エピローグ プラスPベジタブル」 の２種類。
エピローグの方がマイルドなスープとのこと。
カレーのメニューは・・・
◆チキンベジタブル（1050円） ◆チキントマトベジタブル（1155円）
◆ベーコントマト焼チーズ（1050円） ◆キーマ温玉ベジタブル（1050円）
◆温玉ナットウオクラ（1050円）
そして
に登場する２種がありました。
「広島産カキベジタブル」
スープ：エピローグプラスPベジタブル 辛さ：３（DANGER/中辛） 1270円
インドネシアのスープカリィをベースに、スパイスやハーブを調合したスープは
辛さの中に、酸味あり、コクもあり、個性的で欲張りな美味しさ
トマトが効いてて後味も爽やか～
ヴィシュヌ。が今まで食べたスープカレーの中でもトップクラス、超好みでした
大好きなプリプリの牡蠣は、なんと5個。嬉しいっ
米粉の太麺も入ってました。コレは珍しいですね～
ライスは十穀米のターメリックライス。スープに合う炊き加減でした。
デフォルトで半熟の目玉焼きがのってるのもヴィシュヌ。的にはツボ
「チョリソベジタブル」
スープ：エピローグ 辛さ：１（REAL HOT/普通） 1050円
これはお友達がオーダーしたもの。
肉汁あふれるソーセージが美味しそうでした
あ、辛さですが・・・１でも油断できないソコソコの辛さです
お友達には苦しそうで、申し訳なかったくらい
辛いのがそんなに得意でない方は、０＝ゼロ（NORMAL/甘め）をオススメします。
ヴィシュヌ。は辛いものが結構好きだけど、牡蠣が美味しく食べられる辛さで・・・
とお店の方に言いオススメ頂いた３番は、結構パンチがあり満足な辛さでした
個性的なラッシーも沢山ありました。
結構ボリュームがあるのですが、カレーと一緒にオーダーすれば210円とお得。
今回頂いたのは、新作の黒糖きなこアーモンドラッシー
素材の旨味を生かし、上手く作ってあります。程よい甘さで、お口スッキリ
店内には、アジアやアメリカ、世界各国の面白雑貨が所狭しと並び
見ているだけで楽しい気分になれます
味も雰囲気も大好きなお店になっちゃいました～
雪道の中をお店の前まで一緒に行ったのに、時間が無くて食べられなかった
3名のお友達、本当にゴメンナサイm(__)m 次こそは是非ご一緒しましょう～
◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
soupcurry BemBera network company
住所：北海道札幌市中央区南2西7 M’sスペース1F
電話番号：011-231-5213
営業時間：12：00～23：00（L.O 22:30）
定休日：不定休
←１日１回！ポチッとご協力お願いしま～す
余裕のヴィシュヌ。だったのですが・・・
やはりココは北国、2日目、3日目は最高気温が氷点下
凍ってツルツルの横断歩道をピンヒール＆小走りで渡る地元のお姉ちゃんを横目に
摺り足でノロノロ渡り、すすきのから狸小路を７丁目まで抜けたところにある
今回最後のスープカレー店を目指しました。
お店の場所がなかなか見つけられず、周りをウロウロ・・・
ふと目に入ったのは”不良外人の巣”と書かれた怪しい赤と白の看板。
BemBera network companyは、この建物の奥のアングラなスペースにありました。
スープは 「エピローグ」or「エピローグ プラスPベジタブル」 の２種類。
エピローグの方がマイルドなスープとのこと。
カレーのメニューは・・・
◆チキンベジタブル（1050円） ◆チキントマトベジタブル（1155円）
◆ベーコントマト焼チーズ（1050円） ◆キーマ温玉ベジタブル（1050円）
◆温玉ナットウオクラ（1050円）
そして
に登場する２種がありました。「広島産カキベジタブル」
スープ：エピローグプラスPベジタブル 辛さ：３（DANGER/中辛） 1270円
インドネシアのスープカリィをベースに、スパイスやハーブを調合したスープは
辛さの中に、酸味あり、コクもあり、個性的で欲張りな美味しさ
トマトが効いてて後味も爽やか～
ヴィシュヌ。が今まで食べたスープカレーの中でもトップクラス、超好みでした
大好きなプリプリの牡蠣は、なんと5個。嬉しいっ
米粉の太麺も入ってました。コレは珍しいですね～
ライスは十穀米のターメリックライス。スープに合う炊き加減でした。
デフォルトで半熟の目玉焼きがのってるのもヴィシュヌ。的にはツボ
「チョリソベジタブル」
スープ：エピローグ 辛さ：１（REAL HOT/普通） 1050円
これはお友達がオーダーしたもの。
肉汁あふれるソーセージが美味しそうでした
あ、辛さですが・・・１でも油断できないソコソコの辛さです
お友達には苦しそうで、申し訳なかったくらい
辛いのがそんなに得意でない方は、０＝ゼロ（NORMAL/甘め）をオススメします。
ヴィシュヌ。は辛いものが結構好きだけど、牡蠣が美味しく食べられる辛さで・・・
とお店の方に言いオススメ頂いた３番は、結構パンチがあり満足な辛さでした
個性的なラッシーも沢山ありました。
結構ボリュームがあるのですが、カレーと一緒にオーダーすれば210円とお得。
今回頂いたのは、新作の黒糖きなこアーモンドラッシー
素材の旨味を生かし、上手く作ってあります。程よい甘さで、お口スッキリ
店内には、アジアやアメリカ、世界各国の面白雑貨が所狭しと並び
見ているだけで楽しい気分になれます
味も雰囲気も大好きなお店になっちゃいました～
雪道の中をお店の前まで一緒に行ったのに、時間が無くて食べられなかった
3名のお友達、本当にゴメンナサイm(__)m 次こそは是非ご一緒しましょう～
◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
soupcurry BemBera network company
住所：北海道札幌市中央区南2西7 M’sスペース1F
電話番号：011-231-5213
営業時間：12：00～23：00（L.O 22:30）
定休日：不定休
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2008.12.13 カテゴリ： カレー＠北海道
GARAKU（札幌）☆2008年札幌スープカレー行脚第二弾！
コチラに行った翌日、カレーＬＯＶＥではない一般のお友達（笑）を無理矢理連行し
総勢８名で向かったのは、ＧＡＲＡＫＵ
てまひま・コク旨・ハートフルがコンセプトのお店は
すすきのから大通方面へ向かう途中、路地を１本入った建物の2階です。
13時頃行ったのですが、店内は満席。
予想以上に若い男女のお客さんで賑わってました
15分ほど待って、待望のランチタイムで～す
「やわらかチキンレッグとやさい」
５種きのこトッピング 辛さ⑥（超辛 ピッキーヌ入り） 1230円
あふれんばかりの具に一気にテンション上がります～
少しピンクなご飯は、五穀米（大麦・もちきび・もちあわ・アマランサス・いりごま）
まずは、スープをひとくち。 美味し～い
20種のスパイスと鶏ガラ、牛骨、豚骨、香味野菜を3日間かけて煮込んだスープは
とってもコクがあり、体があたたまります。
辛さ⑥番はそれなりに辛いけど、想像していたよりはマイルド。
でも、②番を食べていたお友達が味見したら、匂った段階からもう辛いと言い
シブ～イ表情をしてました
スープだけじゃなく、それぞれの具も食べ応えあり
迫力のチキンレッグは、フォークを刺した瞬間ホロホロと崩れる感動の柔らかさ。
お肉もジューシーでＧＯＯＤ
素揚げされ野菜の甘さが凝縮した人参やブロッコリー、下ごしらえされた大根など
全てに手がかかっていてハイレベルな美味しさでした
「ハーブ豚しゃぶと７種きのこの森」 1100円
これはお友達がオーダーした、お店のイチオシメニュー。
ビタミンやミネラルいっぱいのヘルシーなきのこ＆薄切りハーブ豚の組み合わせは
栄養も美味しさもバッチリ
そんなに辛いものが得意じゃないお友達も、みんな完食してくれてヨカッタ～
来年はディナーに訪問し、夜限定の炙り生ラムのサイコロペッパー風味や
ロブスタースープのカレーも食べてみたいなぁ
◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
SOUPCURRY&BAR GARAKU
住所：北海道札幌市中央区南3条西2丁目７番地串鳥さん２階
電話番号：011-233-5568
営業時間：平日11：30～15：30／17：00～23：30
日祝11：30～22：00（いずれも30分前L.O.）
ＨＰ：http://www.s-garaku.com/
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総勢８名で向かったのは、ＧＡＲＡＫＵ
てまひま・コク旨・ハートフルがコンセプトのお店は
すすきのから大通方面へ向かう途中、路地を１本入った建物の2階です。
13時頃行ったのですが、店内は満席。
予想以上に若い男女のお客さんで賑わってました
15分ほど待って、待望のランチタイムで～す
「やわらかチキンレッグとやさい」
５種きのこトッピング 辛さ⑥（超辛 ピッキーヌ入り） 1230円
あふれんばかりの具に一気にテンション上がります～
少しピンクなご飯は、五穀米（大麦・もちきび・もちあわ・アマランサス・いりごま）
まずは、スープをひとくち。 美味し～い
20種のスパイスと鶏ガラ、牛骨、豚骨、香味野菜を3日間かけて煮込んだスープは
とってもコクがあり、体があたたまります。
辛さ⑥番はそれなりに辛いけど、想像していたよりはマイルド。
でも、②番を食べていたお友達が味見したら、匂った段階からもう辛いと言い
シブ～イ表情をしてました
スープだけじゃなく、それぞれの具も食べ応えあり
迫力のチキンレッグは、フォークを刺した瞬間ホロホロと崩れる感動の柔らかさ。
お肉もジューシーでＧＯＯＤ
素揚げされ野菜の甘さが凝縮した人参やブロッコリー、下ごしらえされた大根など
全てに手がかかっていてハイレベルな美味しさでした
「ハーブ豚しゃぶと７種きのこの森」 1100円
これはお友達がオーダーした、お店のイチオシメニュー。
ビタミンやミネラルいっぱいのヘルシーなきのこ＆薄切りハーブ豚の組み合わせは
栄養も美味しさもバッチリ
そんなに辛いものが得意じゃないお友達も、みんな完食してくれてヨカッタ～
来年はディナーに訪問し、夜限定の炙り生ラムのサイコロペッパー風味や
ロブスタースープのカレーも食べてみたいなぁ
◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
SOUPCURRY&BAR GARAKU
住所：北海道札幌市中央区南3条西2丁目７番地串鳥さん２階
電話番号：011-233-5568
営業時間：平日11：30～15：30／17：00～23：30
日祝11：30～22：00（いずれも30分前L.O.）
ＨＰ：http://www.s-garaku.com/
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2008.12.08 カテゴリ： カレー＠北海道
曼茶羅（札幌）☆きのこの盛
先週末、約1年ぶりの札幌訪問。
２泊３日、しかもディナーはホテルで食べることが決まっているにもかかわらず
気合いでスープカレーを３店舗食べ歩いてきました～
最初に行ったのは、札幌場外市場の片隅にある曼荼羅
場外市場という場所柄、まわりは新鮮な海の幸を取り扱うお店がほとんど。
そんなアウェイとも思える状況の中で、頑張っているお店です。
この日はあいにくの雨。
お昼時でしたが、ヴィシュヌ。の他にはサラリーマン風の男性がチラホラ。
なぜか全員一人客
店内は、優しい照明に照らされた小奇麗な居心地のよい空間です。
ヴィシュヌ。のスープカレー行脚、第一弾に選ばれたのは・・・
「きのこの盛」 辛さ④番 薬膳スープ 1050円
オリジナルスープに100円プラスで、７種の漢方を使用した薬膳スープが頂けます。
疲労回復は勿論、心臓強化や無気力にまで効能を発揮するスグレモノ
苦味などは無く、スパイシー＆コクのある美味しいスープでした
きのこの盛というだけあって、とにかくスゴイ量のキノコ。
舞茸、ナメコ、シメジ、エノキ、エリンギなどなど・・・まさにキノコのカーニバル
巨大舞茸はかぶりつくの？？と思ったら、ちゃんとナイフもありましたよ。
辛さは①番（甘口）～⑤番（激辛 ピッキーヌ＆ハバネロ入り）までが無料。
それ以上は、１UPにつき50円追加で調整可能です。
ヴィシュヌ。が食べた④番（大辛 ピッキーヌ入り）は、まぁまぁの辛さかな。
次回はあと２、３番UPしてみたいなぁ～思います。
ライスは歯ごたえが楽しめる固さに美味しく炊かれた玄米です。
そういえば、カレー屋さんで玄米ってあまりお目にかかったことないかも。
ヘルシーでいいですね
鶏がらで煮込まれたスープには、美肌効果のあるコラーゲンがいっぱい
美容にも良いうえに美味しいスープカレー、これは嬉しい１品でした
おまけ。
場外市場の店先に唐突に置かれていた巨大キャベツ
右下の携帯電話と比べて見ると。。。スゴイでしょ
ロールキャベツ何人前できるかしら？？？
◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
曼茶羅 中央市場店
住所：北海道札幌市中央区北11条西21丁目 札幌場外市場食堂長屋内
電話番号：011-613-2227
営業時間：11:00～21:00（20:45 L.O）
定休日：毎週火曜（祝祭日の場合は翌日）
ＨＰ：http://www.mandara1.com/cgi-bin/mandara/siteup.cgi
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２泊３日、しかもディナーはホテルで食べることが決まっているにもかかわらず
気合いでスープカレーを３店舗食べ歩いてきました～
最初に行ったのは、札幌場外市場の片隅にある曼荼羅
場外市場という場所柄、まわりは新鮮な海の幸を取り扱うお店がほとんど。
そんなアウェイとも思える状況の中で、頑張っているお店です。
この日はあいにくの雨。
お昼時でしたが、ヴィシュヌ。の他にはサラリーマン風の男性がチラホラ。
なぜか全員一人客
店内は、優しい照明に照らされた小奇麗な居心地のよい空間です。
ヴィシュヌ。のスープカレー行脚、第一弾に選ばれたのは・・・
「きのこの盛」 辛さ④番 薬膳スープ 1050円
オリジナルスープに100円プラスで、７種の漢方を使用した薬膳スープが頂けます。
疲労回復は勿論、心臓強化や無気力にまで効能を発揮するスグレモノ
苦味などは無く、スパイシー＆コクのある美味しいスープでした
きのこの盛というだけあって、とにかくスゴイ量のキノコ。
舞茸、ナメコ、シメジ、エノキ、エリンギなどなど・・・まさにキノコのカーニバル
巨大舞茸はかぶりつくの？？と思ったら、ちゃんとナイフもありましたよ。
辛さは①番（甘口）～⑤番（激辛 ピッキーヌ＆ハバネロ入り）までが無料。
それ以上は、１UPにつき50円追加で調整可能です。
ヴィシュヌ。が食べた④番（大辛 ピッキーヌ入り）は、まぁまぁの辛さかな。
次回はあと２、３番UPしてみたいなぁ～思います。
ライスは歯ごたえが楽しめる固さに美味しく炊かれた玄米です。
そういえば、カレー屋さんで玄米ってあまりお目にかかったことないかも。
ヘルシーでいいですね
鶏がらで煮込まれたスープには、美肌効果のあるコラーゲンがいっぱい
美容にも良いうえに美味しいスープカレー、これは嬉しい１品でした
おまけ。
場外市場の店先に唐突に置かれていた巨大キャベツ
右下の携帯電話と比べて見ると。。。スゴイでしょ
ロールキャベツ何人前できるかしら？？？
◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
曼茶羅 中央市場店
住所：北海道札幌市中央区北11条西21丁目 札幌場外市場食堂長屋内
電話番号：011-613-2227
営業時間：11:00～21:00（20:45 L.O）
定休日：毎週火曜（祝祭日の場合は翌日）
ＨＰ：http://www.mandara1.com/cgi-bin/mandara/siteup.cgi
←１日１回！ポチッとご協力お願いしま～す
ケヅメ所長(10/17)
(10/10)
ヴィシュヌ。(08/31)
あつパパ(08/31)
ヴィシュヌ。(08/31)
よい子(08/30)
ヴィシュヌ。(08/26)
さきちゃん(08/26)
ヴィシュヌ。(08/23)
なな(08/22)