雅屋ベイグル（札幌）☆トリコになったベイグル達 その②

今年食べたベーグルの中でも、かなり印象的だった雅屋ベイグル
コチラに続いての、第二弾です

「黒ごま」　　190円
　　　

生地自体にも黒胡麻が練りこまれているようで、全体がグレーに。
噛み締めると、胡麻の甘さ＆ハチミツ入りの生地の甘さで幸せ～

　　　

「ブルーベリー」　　200円
　　　

ほのかに果汁が残る状態のブルーベリーがイッパイ
クリームチーズをぬって食べても美味しかったですよ

　　　

「くるみとチョコ」　　190円
　　　

オーブンで焼き戻し、チョコが溶けた美味しいところをパクリ
香ばしい胡桃と生地にしみ込んだチョコがたまりませんね～

　　　

どのフレーバーもハズレが無いっ
食べる時間やその日の気分によって、いろんなベイグルが楽しめます。
小麦の香りと旨味が味わえる、もっちりベイグル。
冷凍庫の中に残っているモノもあと僅か。今年中には無くなっちゃうなぁ・・・

◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
雅屋ベイグル
住所：北海道札幌市手稲区手稲本町3条4丁目3-30
電話番号：:011-694-1454
営業時間：11:00～16:00
定休日：水曜、土曜、第一火曜　（ほか不定休あり）

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雅屋ベイグル（札幌）☆トリコになったベイグル達 その①

花より男子、いやいや、団子なヴィシュヌ。
札幌での恒例行事をサボってまで、行きたかったのが雅屋ベイグル
札幌駅から快速電車で約10分、手稲駅からは徒歩約10分。
雪道を甘く見たブーツを履いていたヴィシュヌ。は危うく遭難しそうになりつつ
食欲だけを心の支えに、遠くに見える友達の背中を必死で追い続けました

　　　　　　　　　　　

開店直後に行かないと、売り切れてしまうこともある人気店。
この日の店頭販売数は140個。一人12個まで。
ということは。。。みんなが12個買ったら、12人位しか買えないってことか。
こりゃ激戦になるのも当たり前ですね～

お店は2人入ればイッパイのこじんまりしたスペース。
奥でベイグルを作っているのをダイレクトに見る事ができます。
開店ちょっと過ぎに到着したら、11種類のベイグルが待っていてくれました
後の人のことは考えず（ゴメンナサイ）、しっかり12個買わせて頂きました。

まだ全部は食べてないのですが、食べたものは全部美味しすぎるぅ～
ということで、何回かに分けて紹介いたします。

「キャラモンド」　　　200円
　　　

キャラメルチョコとアーモンドの組み合わせ、美味しくないはずがないっ
バランスよく入っていたので、どこを食べても美味しかった～

　　　

「シナモンとラムレーズン」　　200円
　　　

表面にたっぷりとシナモンシュガーがまぶされ、香りがとってもイイんです
レーズンはラム酒にしっとり漬けられ、ちょっぴり大人のワインにも合うベイグル。

　　　

「プレーン」　　160円
　　　

小麦粉は北海道産の”はるゆたか”ブレンド。
はるゆたかは、ヴィシュヌ。が家でパンを作るときも愛用している大好きな粉です。
もっちり＆ソフトな生地は、そのままでもほんのり甘みがあって美味

　　　

アボカド、サーモン、チーズをはさんで、サンドを作ってみました。
自画自賛したくなるほどの美味しさ～もちろんベイグルのおかげです


実は、焼きたての誘惑に負け、思わずお店の前で一個食べました
湯気がたつベイグルは、あまりの美味しさに興奮で写真を撮り忘れるほど。
久々に、自分でもヤバイと思うくらいハマリましたね～

◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
雅屋ベイグル
住所：北海道札幌市手稲区手稲本町3条4丁目3-30
電話番号：:011-694-1454
営業時間：11:00～16:00
定休日：水曜、土曜、第一火曜　（ほか不定休あり）

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ブルクベーカリー（札幌）☆北の大地で見つけたドイツパン

美味しい札幌土産を探して、丸井今井をウロウロしていたら
ちょっと気になるパン屋さんを発見

売場にはどんどん新しいパンが並べられ、地元の奥様達が次々買っていきます。
予定外の出会いだったのですが、これは見逃せません。
多少日持ちするを連れて帰ってきました～

「ブルクライヤーマイン」　　263円
　　　

お店１番人気のライ麦パン
６切れも入って、このお値段は良心的ですね～

　　　

こだわりの道産粉１００％使用
ヴィシュヌ。が今回購入したのはイチヂク＆くるみ入り。

　　　

ドイツパンにしては、やや日本人向け？で水分多目のしっとり生地。
日にちがたっても硬くならず、食べやすいパンでした。
ドライフルーツの食感がちゃんと味わえるのもポイント高いですね

円山本店には、パンだけじゃなく和菓子やソフトクリームもあるとか。
今度時間に余裕があれば、ぜひ寄ってみたいですね～

◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
ブルクベーカリー　丸井今井店
住所：北海道札幌市中央区南1条西2丁目　丸井今井札幌本店大通館B1
電話番号：:011-205-2185
営業時間：10:00～20:00　（日曜は19：30まで）

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