Big Sur【ビッグ・サー】（江ノ島）☆衝撃の世紀末カリー

湘南方面は、鎌倉へ行く機会は結構あっても
カレーは大好きなお店で食べてしまう事がほとんど。
だから、江ノ島にあるビッグ・サーもその存在がずっと気になりつつも
行く機会を逃していたのですが・・・
元湘南の住人で常連さんなコノ方に強制連行して頂きました。

　　　

店内はカウンターがなければ、レトロでファンキーな雑貨屋さんのよう。
常連さん達からお土産のお酒や、挑戦状とも思える高麗人参、鹿のツノまで
所狭しとならぶ不思議空間。

しかも、マスターのキャラクターが超個性的＆魅力的
ひとことで褒めると･･･ツンデレ
初めての女子が一人で行くには、ちょっとした冒険かもしれません（笑）
そして、時間に余裕がない時には絶対不向きなお店です。

飲み物は冷蔵庫から自分で好きなモノを選び
ツンデレマスター（褒め言葉です）や他のお客さんと会話しながら
お料理の登場をひたすら気長に待ちます。

今回はカリー、サラダ、ドリンクのセットをオーダーしました。
まずはサラダから。

「エンドルフィンサラダ」
　　　

エンドルフィンって何？イルカはドルフィンだけど関係あるの？？？
調べてみたら、なんと　脳内麻薬　
モルヒネと同様の鎮痛作用や多幸感をもたらす神経伝達物質だそうです。
要するに、食べたらハイテンションになれるサラダって感じですね。

インゲン、コーン、卵、レタスを使ったサラダは、本気でテンションＵＰの美味しさ
こだわりのスパイスが入ったドレッシングが素晴らしいっ

「ヴルスト」
　　　

セットには無かったけど、どうしても食べたくて追加。
このヴルストソーセージは、マスターのレシピで特別に作ってもらっているそうです。
肉汁たっぷりでジューシー、そして、スパイスの香りがたまりませ～ん

サラダとソーセージを食べるためだけにでも足を運びたくなるほどツボでした

　　　

マッチョな彼のおかげでビールも旨い

すっかり大満足な所に、満を持して主役の登場です

「世紀末カリー」
　　　

エンドルフィンの効果？テンション上がりすぎて大失態
チキンが浮かんだカリーのお姿を撮り忘れてしまいました。
（ひょっとしたら間違って削除の可能性もｗ）
この日のご飯は、白米、玄米、黒米のブレンドです。

ホロホロになるまで煮込まれたチキンレッグがまるごと1本
ライスの上にガッツリのっけて、サラサラカレーとからめれば美味しい～

　　　

さらにお好みでスペシャルなカリーパウダーをふりかけ・・・

　　　

スパイス使いに若干苦みを感じる漢方っぽい薬膳カリー。
世紀末を乗り切るには、何は無くとも健康な体だよな～と感じさせてくれる
食べれば、食べる程に印象深くなるカリーでした。

　　　

帰りがけにブラックライトを点灯し、表の壁に書かれた絵を見せて頂きました。

ふと気付けば、来店から3時間近くが経過していてビックリ。
楽しい時間はホントにあっという間ですね

湘南のアットホームな雰囲気、ホントに居心地いいんです。
最近ゆる～い感じのお店が大好きなヴィシュヌ。
今度はキーマが食べたいなぁ～

◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
Big Sur (ビッグ・サー)
住所：神奈川県藤沢市片瀬3-17-32
電話番号：0466-24-0503
営業時間：昼　（お問い合わせ下さい）　夜　18:00～（湘南Time）
定休日：第2、第4火曜
ＨＰ：http://homepage2.nifty.com/bigsur/index.htm

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うどん（五反田）☆春かれー食べ納め

今週は毎日残業で、夕食はソイジョイばかり
珍しく早めに帰れた今夜は、雨ニモ風ニモマケズ一目散にうどんへ

5月末で終了する春かれーの食べ納めは
マスターいわく『一番美しい組み合わせ』なコチラ

　　　　　　

「優しい春かれー」　焼きトマトトッピング　1200円
アスパラ＆シシトウの緑、白い小柱、真っ赤なプチトマトのかれーは色鮮やか
見てるだけで元気が出るお花畑のようです。

今日はお店で偶然（必然？）の素敵な出会いがあり
おしゃべりにすっかり夢中だったので写真は手抜きですｗｗ
（先手をうって、言い訳）

優しいスープ（かれー）が野菜の甘味をさらに引き立てウマウマ。
甘酸っぱくてジューシーなトマトトッピングも大正解
（マスター、オススメありがとうございます）
悔いを残さず、有終の美を飾ることができました。

あやうくＵPを忘れそうでしたが…少し前にこっちもちゃんと食べましたよ。

　　　　　　　

「優しくない春かれー」　
かれーたまご＆スパイシー焼きなすトッピング　1200円

たっぷり上に振り掛けられたスパイスをよぉ～～くかきまぜて食べると
体の中心から熱いものがこみあげてくる感じが最高
しか～し、代謝が悪いヴィシュヌ。決して汗は全然かきません

　　　　　　　

セロリの香りとシャキシャキ食感がストライクゾーンど真ん中
あぁ～ホントに美味しかったなぁ～

優しいのと優しくないの
どっちも大好きでどちらか一つなんて選べません。

気合いを入れたい日に優しくない春かれー、癒しを求める日は優しい春かれー
また来年の春が楽しみです

◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
かれーの店　うどん
住所：東京都品川区西五反田2-31-5
電話番号：03-5434-2308
営業時間：11：30～21:00　休憩（15:00～17:00)
定休日：日曜、祝日、年１回の修行の旅
HP：http://www18.ocn.ne.jp/~c.udon/index.htm

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家カレー☆タケノコとそらまめのキーマ

実は。。。愛用のデジカメが壊れました
突然電源が入らなくなり、充電池を交換しても全く反応してくれません。
修理かなぁ～と思いつつ、何とか自らの手で直そうと悪戦苦闘しております。

という訳で、少し前に食べて保存してあったものをご紹介。

とある休日ランチに　タケノコとそらまめのキーマ　を作りました。

　　　

久しぶりにちゃんとカレーを作ったら、カレーに夢中でご飯を炊くのを忘れ
じゃ、シンプルなベーグルを・・・と思ったのに、解凍してカットすると
中からレーズン。うっ！やってしまいまいました～

ベーグルの前にあるのは、前日夜からスパイス＆ヨーグルトに漬け込んでおいた
タンドリーチキンならぬフライパンチキン。
柔らかい胸肉だったので、ジューシーに焼けました　

　　　

夢中になって作ったキーマは、我ながらなかなかの自信作
やっぱり旬のお野菜は美味しいですね～
見た目よりもスパイシーな仕上がりに満足、満足。
家族にも予想以上に好評で、翌日会社のランチにしようと企んでいた分が
いつのまにやら消えていました。

自然の恵みに感謝です

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コートロッジ（新宿）☆スリランカの平和を願う100円カレー

住所：東京都渋谷区代々木 2-10-9　本間ビル１階
電話番号：03-3376-7733
営業時間：11:00～23:00
定休日：年中無休
ＨＰ：http://www.lankacurry.com/shopping/index.php?main_page=page_2

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まほろば大仏プリン本舗（奈良）☆地酒＆八重桜プリン

まほろば　大仏プリン本舗
住所：奈良市鍋屋町2-1シティーホームズ女子大前2Ｆ
電話番号：0742-23-7515
営業時間：テイクアウト 11:30～ 18:00 　喫茶 11:30～17:00
定休日：日曜
ＨＰ：http://www.daibutsu-purin.com/

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K’s Weck（奈良）☆見た目も名前も可愛いパン

観光地とホテルを往復するたびに、何度も通った「もちいどの商店街」
その一角にある「夢ＣＵＢＥ」はガラス張りの四角いスペースに、Ｔシャツ専門店
お茶のお店、個性的な雑貨屋さんなど様々な業種の店舗が集まっています。
フラリと立ち寄ったら、一番奥にパン屋さん　K’s Weck　を発見

　　　　　　

シンプル＆ナチュラルな雰囲気の店内には、所狭しとパンが並べられています。
ハードなパンから調理パンまで種類もイロイロ。

奈良滞在の最終日、お土産に購入したパンは･･･

「秘密の花園」　　189円
　　　

魅力的な名前に惹かれて、即買いしちゃったパン

　　　


口にほおばったパンから、バラの　香り　　が広がりました～
とっても優雅　家に居ながらにして、気分だけはマリー・アントワネット。
生地は見た目よりソフト、所々にホワイトチョコとナッツが出てきて美味しい

「キューブくりーむ」　210円
　　　

可愛いサイコロ形のソフトなパン。連れて帰る間に、少しつぶれちゃいました

　　　

生地全体にグルっと練りこまれているカスタードクリーム。
クリームは甘め、でも量が少ないのでバランスが良く、食べやすいパンでした

「いちごメロンパン」　189円
　　　

メロンパンは正直あまり買わないのですが・・・
季節限定モノ、しかも大好きなイチゴ　　とくれば、連れて帰ることに決定。

　　　

色だけじゃなく、ピューレ状のイチゴがちゃんと入っているのが嬉しいっ
ほんのりイチゴの存在を感じ、幸せな気分になりました

　　　

奈良公園も近いので、焼きたてのパンを公園で食べるのも美味しそうですよ～

◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
K’s Weck
住所：奈良県奈良市餅飯殿町12番地
電話番号：0742-24-3402
営業時間：10:00～19:00（なくなり次第終了）
定休日：月曜、木曜
ＨＰ：http://ameblo.jp/ks-weck/

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田舎料理 草ノ戸（奈良）☆風流弁当 けんずい

田舎料理　草ノ戸
住所：奈良県奈良市六条町151
電話番号：0742-33－3017
営業時間：11：00～ 21:00（LO,20:00）
定休日：水曜
ＨＰ：http://www.kotonara.co.jp/kusanoe/index.html

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天極堂 一福茶屋（奈良）☆出来立て！ぷるぷる葛もち

天極堂　一福茶屋
住所：奈良県奈良市公納堂町10
電話番号：0742-24-5056
営業時間：10:30～ 18:30（LO,18:00）
定休日：月曜
ＨＰ：http://www.kudzu.co.jp/guide/index.html

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インド音楽茶屋Ramagala（奈良）☆ベジタリアンセット

住所：奈良県奈良市元林院町31-1
電話番号：0742-24-3445
営業時間：月・水・木　11:40～15:00　17:00～20:00
　　　　　　 土・日・祝　11:40～21:00
定休日：火曜、金曜（祝日にあたる時は営業）
ＨＰ：http://ragamala.exblog.jp/

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スムニマ（荻窪）☆ネパールの家庭料理ダルバート

住所：東京都杉並区荻窪4-33-16 グリーン荻窪Ｂ　１Ｆ
電話番号：03-6795-5514
営業時間：11:00～15:00　17:00～23:00(L.O22:00)
定休日：年中無休

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TAPiR【タピ】（新大久保）☆ＧＷ企画！カレーっぽい料理

ＧＷも後半ですね～
お休みの期間って、どうしてこんなに時間が早く過ぎるんでしょう。
今回は、人ごみや渋滞を避け、比較的のんびり過ごしています。

でも、ココだけは行かなくては～と思っていたのがタピ
昨年に引き続き開催されたＧＷ企画　「カレーな物々交換」
前半3日間は、”お金”の代わりに”消費期限のある食材”を持参しお料理をいただき
後半3日間は、前半持ち寄られた食材を使ったお料理が食べられるオモシロ企画。

残念ながら前半は都合がつかず
何が出るのかドキドキしながら、後半にお邪魔しました。

この日のメニューはこんなでした

　　　　　　

車麩や干し豆腐といった、普段カレー屋さんでは見かけない食材が
タピマジックでどんなお料理になるのか楽しみ、楽しみ

　　　

左はズッキーニのヨーグルトカレー
爽やかなヨーグルトの酸味の中にも、しっかりスパイスが生きてて美味しいっ
辛いだけがカレーじゃないんだよなぁ～と再認識。

右がライスシート＆トマトのチャツネ
ライスシートって、米粉を使った生春巻きとかに使われるシートだと思うのですが･･･
中に入っていたのは、生麩のような不思議な食感のモノでした。

　　　

手前が車麩のトマト煮
トマトとチリベースのちょっとメキシカンな感じもするスープが車麩に浸み込んで
口の中で美味しさがジュワ～っと広がります。
お麩の良さを出した控えめな辛さが、ヴィシュヌ。的にＨＩＴでした。

左は干し豆腐＆青唐辛子山椒和え
山椒の香りがすごくイイ　
サラダというか和食の小鉢感覚、やや濃い目の味付けでご飯もすすみます。

右がえんどう豆＆ミックスナッツココナツいため
タピさんの王道という感じのする１品。
お豆＆ココナッツの程よい甘さに癒されました～

奥にある焼バナナは青バナナを焼いたものなので
モソッとしたお芋や栗のような食感。正しい食べ方は知りませんが・・・
細かく砕いてご飯にのせ、カレーと一緒に食べたら美味しかったです


既にお気づきの方もいらっしゃると思いますが
メニューの写真一番下、価格が？？？になっている訳は・・・
なんと、食べた人が価格を決めてお支払いする投げ銭スタイルだから
こういう大人の遊びゴコロ、大好きです

もちろん大満足だったので、それなりと思う分をお支払いさせて頂きました。
ご馳走様でした

お店は、5月5日（火)～11日（月）まで休業されるそうです。

お休み明けに登場するメニューも楽しみですね～

◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
TAPiR （タピ）
住所：東京都新宿区百人町1-9-11
営業時間＆定休日：Blogでご確認ください
Blog：http://currytapir.blogspot.com/

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BREAD ＆ CIRCUS(湯河原）☆2009年最初の出会いは野菜とチーズのパン

小田原の素敵なランチで満腹になったら、もう一歩足を伸ばして湯河原へ
湯河原と言えば・・・　はい、BREAD ＆ CIRCUS　です。

お店に着いたのは14時頃。
残念ながら、今回も食パンは完売でゲットならず
ランチ前に行けば会えたかも～食欲に負けてしまった自分を責めるも、後の祭り。
でも、美味しい達との出会いがありました。

「野菜とチーズのパン」
　　　

小さめの食パン型で焼かれたパンは、スライスの段階でしっとり感が分かります。

　　　

ドライトマトや葉っぱモノのお野菜も入り、マイルドなミネストローネのよう。
くどさを全く感じさせないチーズもイイ
そのままで、しっとり生地と旨味をいつまでも味わいたいパンでした

「ブール」
　　　

あと一種類、何か欲しいんだけどなぁ～と迷っていたところ
お店の方からオススメ頂いたのがこのパン。

　　　

1.5センチ位にスライスし、ほんの少しだけトースト。
カリッとしたクラムが香ばしい～
そして、クラストの何ともいえない　ヒキ　がたまりませんっ
パン単体でも、お食事と一緒でも楽しめ、オススメされたのも納得です。

「濃厚トリプルチョコマフィン」
　　　

持った瞬間、見た目以上にずっしりと重いのでビックリ。

　　　

ギュギュギュ～～～っと濃縮された感じのチョコマフィン。
生地はしっとりしていました。
胡桃と一緒にチョコ三昧、チョコ好きには至福のヒトトキでしたよ～

次こそは早起きして、憧れの食パンゲットを狙います

◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
BREAD ＆ CIRCUS （ブレッドアンドサーカス)
住所：神奈川県足柄下郡湯河原町土肥4-2-16
電話番号：0465-62-6789
営業時間：11:00～17:00
定休日：水曜、木曜、日曜
ＨＰ：http://www.breadandcircusjapan.com/

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コート・デュ・サラ（小田原）☆平日限定！豪華ランチプレート

昨年秋に味わった感動が忘れられず、そろそろ食べたいなぁ～と思っていた
小田原　コート・デュ・サラ　のお料理
お天気も良く絶好のドライブ日和　　急遽平日休みが取れたので
気持ちのいい風を味わいながら、海の見える高台にあるお店に行ってきました。

「たけのこのスパイシーグリル」　　630円
　　　

今が旬　香ばしくスパイシーな香り、そして柔らかなタケノコ。
おぉぉ～～っと思わず唸ってしまう美味しさでした
お皿の底に残ったオイル＆スパイスにもタケノコの旨味が詰まっているから
どっぷりナンに浸み込ませて食べるのが最高

「インド米のサラ風パエリア」　　1680円
　　　

今月のカリー。

サラは、南仏プロヴァンスとインド料理の融合というイメージだったんですが･･･
スペインも融合しちゃうとはビックリ
パエリアだけど味はカレー。なんとも不思議なお料理です。
個人的には、ちょっとオイリーな気もしましたが･･･
海老にアサリ、パプリカ、アボカド、トマトなど具沢山で美味しかったです。

「ランチプレート」　　1980円
　　　

平日限定のセットは、こんなに食べていいんですか～と言いたくなる超豪華版

海老と野菜（玉葱、茄子）のパコラ、タンドリーチキン、サラダ、サフランライス
揚げなすと豚挽き肉のカリー、海老とオレンジのカリー
お好みのナン、デザート、コーヒーorマサラティ

中でもお気に入りだったのは、手前右の海老とオレンジのカリー。
オレンジの酸味＆甘みがカリーに溶け込み、クリーミーでとっても優しい美味しさ。
まるでフレンチのような優雅で上品なカリーでした

その横にある揚げなすと豚挽き肉のカリーは、少し和のテイストを感じるキーマ。
ヒトクチ目は優しい印象なのに、いろんなスパイスが複雑にからみ
スパイスマジックでどんどん深い味わいになっていくのがツボ

　　　

キーマとココナッツ　そして　ゴマとチーズ　のナンをチョイス。
もっちりした食感、具材の量も生地の旨味がちゃんと味わえるいいバランスです。

　　　

デザートはチーズケーキ。
フワフワ＆シュワシュワのスフレ生地、甘さも控えめで超美味しい～

広い海と眩しい緑に囲まれたお店で、まったり頂く絶品ランチ。
しばし現実を忘れ、思いっきりリフレッシュできました


オマケ　～食後は真鶴半島へ～
　　　　　

岬の先端、しめ縄がかけられた三ツ石を目指しウォーキング。

　　　　　

パッと見は、余裕じゃ～んと思ったのに・・・甘かった
ゴツゴツの巨岩がひしめく相当危険な岩場を、足元を確認しつつ一歩一歩進み・・・
ひたすら自分と戦い必死で歩く事20分、ようやく辿り着きました




　神奈川県の天然記念物に指定されている
　ウメボシイソギンチャクも発見


遠足気分で楽しかったぁ～でも・・・
岩場に鍛えられた翌日、筋肉痛に悩まされているのは言うまでもありません

◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
Cote de SARA （コート・デュ・サラ）
住所：神奈川県小田原市江之浦361
電話番号：0465-29-1088
営業時間：11:30-22:00
定休日：水曜

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