インダス（溝の口）☆閉店前の駆け込みランチ

住所：神奈川県川崎市高津区溝口1-18-12 アーベイン溝の口2F
電話番号：044-844-4059
営業時間：月～土 11:00～15:00　17:30～23:00(22:00 L.O) 　
　　　　　　　日祝　 12:00～15:00　17:30～23:00(22:30 L.O)
定休日：無休

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馬来西亜マレー（祖師谷大蔵）☆甘い物のあとは･･･マレーでしょ！

住所：東京都世田谷区祖師谷4-21-1
電話番号：:03-3484-0858
営業時間：11:30～15:00　17:30～21:00
定休日：火曜、水曜
ＨＰ：http://hw001.gate01.com/zakka/sub6.htm

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オレンジカウンティ(祖師谷大蔵）☆かりんさんパフェ500本記念おめでとうパフェ！！

ORANGE COUNTY　　（オレンジ　カウンティ）
住所：東京都世田谷区祖師谷3-1-17
電話番号：03-6382-6362
営業時間：カフェ 11:00～20:00　テイクアウト　 12：00～21：00
定休日：不定休
お店のBlog：http://ameblo.jp/orangecounty20070217/

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ガラムマサラ（経堂）☆鶏も野菜もお豆も･･･欲張りディナー！！

住所：東京都世田谷区経堂3-37-20
電話番号：03-3427-1985
営業時間：ランチ　11：30-14：00　ディナー 17：30-22：00
定休日：木曜
ＨＰ:http://www.kyodo-garammasala.com/index.htm

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アーンドラ・キッチン（御徒町）☆豆・豆・豆・豆・豆祭り～

住所：東京都台東区上野3-20-2 水野ビル　B1F
電話番号：03-5818-6564
営業時間：11:00～15:00　17:00～22:00 (L.O 21:30)
HP：http://andhra-kitchen.com/index.php?page=home

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2010年インド・リシケシ修行の旅＜その２・ちょっとだけデリー＞

住所：15A/56　Opp.Lane to Roopak Store,Ajmal Khan Road,
　　　　Karol Bagh,New Delhi
電話番号：[phone]
営業時間：ランチ　11：00-16：00　ディナー 19：00-23：00
ＨＰ：http://www.suruchirestaurants.com/index.html

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南インドダイニング（武蔵新田）☆めちゃうま！ベジミールス

住所：東京都大田区矢口1-7-9-106
電話番号：03-3756-7647
営業時間：ランチ　11：30-15：00（L.O 14:30)　ディナー 17：30-23：00 (L.O 22:30)
定休日：不定休
お店のBlog:http://ameblo.jp/southindiandining/

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たんどーる（沼袋）☆春キャベツや新タケノコで野菜モリモリディナー

住所：東京都中野区沼袋1-8-22 ヤマニビル２F　
電話番号：03-3387-2172
営業時間：12：00～14：30頃　18：00～22：00頃（日・祝は21：00頃まで）
　　　　　　　※売切仕舞いの場合もあります
定休日：月曜（火曜日はディナーのみ）
ＨＰ：http://www014.upp.so-net.ne.jp/tandoor/pc/index2.html

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2010年インド・リシケシ修行の旅＜その１・出国＞

今年のGWは「修行の旅」と銘打って、１７年ぶりのインドへ。
行こうと思い立ったのは、4月の中旬。
ネットをフル活用し、フライトとヨガアシュラムへの移動・滞在がセットになっている
なんとも便利なヨガツアーを発見し、ダメもとで申し込みするとあっさり予約成立。

これはインドに呼ばれているに違いないっ・・・と超ポジティブな思い込み

査証取得も怠けて旅行会社のお世話になり、あっという間に準備完了。
あまりにあっけなくて、インド行きの実感がイマイチ湧かないまま
5月2日、成田空港で最初に会ったのは･･･

　　　

流行りのゆるキャラ「クウタン」　サングラスがビミョーｗｗ

気を取り直して、搭乗便をチェック。

　　　

あった、あった！ＤＥＨＬＩの文字にようやく少し旅モードに突入。
出国手続きを済ませコーヒー飲んでると、腕時計を忘れた事に気付く
普段は携帯電話を時計代わりにしてるけど、旅先だとコレが不便なんですよね。
これまでもソウルやバリで500円以下の時計を買って過ごしていたけど
サスガにインドじゃ、すぐに時計は見つからないかも･･･ってことで
早速の予期せぬ出費だぁ～成田空港でSwatchを買う。4,950円ナリ。

　　　

トラブルがあって以来、機体が良くなったという噂のエア・インディア

　　　

座席は結構ゆったり。はい、間違いなくＪＡＬよりは広いかと。

　　　

なんと、エコノミーでも１０．６インチのタッチパネルモニターが搭載されていました

機内はエアコンギンギン。寒いよぉ。。。
隣が空席だったので、ちゃっかりブランケットを拝借し、全身グルグル巻きに。
寒い･･･眠い･･･と戦ってるうちに、機体はいつの間にか離陸し、安定飛行。

　　　

修行に入る前の最後のアルコール（笑）
出てきたのは何故かシンガポールのTigerビール。

　　　

一緒についてきたチャナ豆のスナック。
コレが酸っぱくて、辛くってなかなかＨＩＴでございました
ニコニコしながら食べていたせいか、もっと欲しい？と何度も聞かれるから
つい調子に乗って、行きも帰りもお土産用にオカワリしちゃいましたｗｗ

　　　

そして、やって来ました～機内食
Japanese or Chicken？という選択肢しか与えられず（ベジは数が少なかったみたい）やむなくチキンをチョイス。

　　　

2種のカレーは、チキンカレー＆じゃがいもとピーマンのカレー。
水分少なめ、辛さはマイルドで万人が食べやすい仕様。
付け合わせは、「がんも」と「ボイル海老」インドに「がんも」ってあるのかしら？

一番美味しかったのは、ガジャルハルワ
人参をミルク＆カルダモンなどのスパイスで柔らかく煮込んで作ったデザートです。
美味しくってアップ写真撮る前に食べ終わってました

食後はボリウッド映画でも見よっかな～と思ったら、音が聞こえないっ
隣の席のヘッドホンで試すも状況は変わらず。。。
もしや、この席が悪い？と隣の席で2つのヘッドホンを試すも全くノーサウンド。
キャビンアテンダントのお姉さんに訴えると、待っててと言われたままず～～っと放置プレイ。

あぁ、インドだぁ・・・

問題は自力で解決するしかないっ！
トイレに行くついでに、キャビンアテンダントさんにヘッドホン交換を熱く直訴し
3つ目にしてようやくまともなヘッドホンを獲得できました

「RANGEELA」という恋愛モノのインド映画を見たり、ボリウッドの音楽を聴き
残りの機内生活を快適に過ごしてたら、約8時間のフライトはあっという間でした。

ついに、デリー到着です！！

続く･･･

＜備忘録＞
機内は超乾燥＆寒い。多目の上着やストール、のどあめ、リップクリーム、ぬれマスクがあるとよい。

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TAPiR 【タピ】（新大久保）☆らっきょう、天豆、茄子、冷やしトマト・・・

な～ご幹事からの召集令状を頂き、目指すはTAPiR
今回は一体どんなお料理がいただけるのかなぁ～って考えながら
お店に向かうって、本当に楽しいっ

お店に入ったら、早速黒板で本日のメニューをチェック！

　　　

らっきょう、れんこん、天豆、茄子、トマト･･･好きなものばかりです
今回は９名でディナー。みんな揃ったところで、ドドーンと一気にお料理がテーブルに並びました

「らっきょうとれんこんピクルス」
　　　

辛子れんこんならぬ、柚子胡椒？＆スパイスれんこん。
酸味があって、ほんのり辛くてやみつきになりますね～
らっきょうも、そんじょそこらのカレー屋さんについてくるモノとは大違いっ！
らっきょう自体の味もちゃんと味わえるスパイシーなピクルスに仕上がっています

「オイルサーディン」
　　　

可愛いお魚のお皿で登場頭も骨も柔らかいから全部食べられます。
カルシウムいっぱいで背が1センチ伸びた気がしました。（気のせい）

「天豆サブジ」
　　　

天豆って大好きで、家でもたまに調理にチャレンジするのですが
この絶妙なホクホク感が出せないんですよね～

「混ぜ茄子」
　　　

そのまんまのシンプルなネーミングがイイッ
素揚げされた茄子の上にかかったヨーグルトベースのソースと
下のスパイシーなやや中華風？のソースをマゼマゼしていただきま～す。

ヨーグルトの酸味、そして様々なスパイス達がとっても複雑な美味しさを出してます。
味が結構しっかりついているので、ご飯と一緒に食べるといい感じ

「冬瓜＆ひよこ豆カレー」
　　　

今回のカレーは２種類。
な～ごさんのご配慮で、温かいモノと冷たいモノをリクエスト。（素晴らしいっ！）
温かいカレーは、舌で押したら崩れるくらい柔らかい冬瓜とトロトロの玉葱
そして、ひよこ豆を優しいお味のスープで味わいます。
気持ちがホッとするカレーでした

「冷やしトマトカレー」
　　　

TAPiRの夏の名物といえば、コレ
冷たいけれど、サラダじゃなくカレーなんですよね。
大き目のざぐ切りトマトのジューシーさが口中に広がるのがたまりません

「じゃがいもごはん」
　　　

お惣菜やカレーたちは、このご飯で頂きました。
ご飯にパイナップルが入っててビックリ～で、不思議と味が爽やか引き締まるからさらにビックリ

「パパイヤとパイナップルのタルト」
　　　

黒板には書いてなかったけど、手作りデザートが登場（ヤッター）
今が旬のパパイヤをたっぷり使ったタルトです。
甘いパパイヤとパイナップルの酸味のバランスが良く、とっても美味

美味しいモノを食べるみんなの笑顔に囲まれて、本当に幸せなヒトトキでした
ごちそうさまでした

◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
TAPiR （タピ）
住所：東京都新宿区百人町1-9-11
営業時間＆定休日：Blogでご確認ください
Blog：http://currytapir.blogspot.com/

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タイフェスティバル２０１０（代々木公園）

インドから帰国し、早一週間。
色々な経験＆食べたものたちは追々UPする予定です

日本では慌しい毎日ですが、昨日は代々木公園でゆる～い時間を過ごしました。
タイフェスティバル２０１０
代々木公園で週末開催される様々なイベントの中でも大人気のタイフェス

　　　

物販コーナーでは、ドリアン、マンゴー、バナナなどの果物をはじめ
タイのお野菜、ナンプラーやカレーペースト、洋服から車まで売ってます。
お買い得品はどんどん売り切れてしまうから、見つけたら即買いがマストです

そして、食いしん坊ヴィシュヌ。の最大のお楽しみはレストランブース
約５０店舗が出店し、フェスならではの味を楽しむことが出来ます。

　　　

普段からお世話になってます新井薬師のトンホムも出店。
お店で冬メニューとして頂くカオソーイは、細ちぢれ麺でしたが
今年のフェス仕様は、食べやすい平麺。
クリーミー＆スパイシーなココナッツスープとパクチーを絡めて食べると最高

ソーセージ２種類用意されていました。写真はスパイス入りのもの。
相当パンチが効いてて美味しいっ
毎日食べたいから、ぜひぜひ定番メニューにして下さ～い
ちなみに、もう一種類のソーセージは、もち米入り。コチラも美味でした。

　　　

昨年に比べて、今年はカオソーイ（＝タイ式カレーラーメン）を出すお店が増えていました。
色々なお店の味を食べ比べできるのもフェスの醍醐味です

新大久保、ルン・ルアンのカオソーイ＆ニラまんじゅうにもチャレンジ。
どちらも普通に美味しかったけど･･･トンホムのカオソーイを食べた後だったのと
暑さのせいもあり、ちょっとオイリーなのが気になってしまいました。

　　　

東京近郊のお店だけじゃなく、名古屋や関西からも出店が
せっかくの機会なので、大阪のシィータイ　レストランで１品。
ガイヤーン（焼き鳥）を頂きました。香ばしくってビールがますます美味しい～

　　　

ビニールシートを敷いて、お花見のように飲んで～食べて～
会場で会ったお友達が買ってきてくれたお料理もおすそ分けしてもらいました。
（みなさん、ありがとうございま～す）

左上は、浅草モンティのセットメニュー。ラープ、ネーム、コームーヤーン？かな。
左真ん中は、揚げバナナ＆さつまいも（お店は分かりません）
左下は、豚肉とハーブを揚げたお料理（お店は多分「Thai　Sing」です。）

右上は、見た目のとおり果物の王様「ドリアン」
不思議と臭いが気にならず、パイナップルみたいに美味しかったですよ
右下は、池袋のバーン・カノム・タイのサンカヤーファクトン（かぼちゃのプリン）
素朴な甘さのタイスイーツは、お土産にも超オススメです。

お昼過ぎると人がどんどん増え、何を買うにも行列必須。
行列は苦手だけど、やっぱり楽しいから来年もまた行くんだろうなぁ。。。

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うどん（五反田）★春の夜カレー２バージョン

10年目に突入し、いろんな意味で(笑）ノリにノッている　うどん　さん
春のかれーはヴィシュヌ。の大好物の一つでございます。

お店に入るなり、どこからともなくマルベル堂のプロマイドが目の前に。
（マスター、集めてなんて頼んでませんよｗｗ）

　　　

そして、オーダーした記憶は無いのに、いつのまにか作られていたのが･･･

「春の夜かれー」　（かれー大盛り）　1100円
　　　

確かにコレ食べるつもりだったんですけど、目と目で通じたんですかね
一年ぶりの再会～さぁ、いただきま～す

　　　

ししとうの苦味、アスパラの甘み、貝柱の旨味
そして、大好きなのが大量のセロリ　コレがあるから春はやめられないっ
スパイシーで爽やか、スーッと胃に浸み込むスープは最高です


今年はいろんな所でインスピレーションを得たマスターが考案した企画モノも登場。
日を改めてお伺いしました。

「春ラ！ラ！ラ！ッサム」　（かれーのみ）　900円
　　　

この日はご飯が無くなっていたので、代わりにコロナと一緒に（笑）
ちなみに、ご飯が無い時は近所の吉●家さんで購入したご飯の持込もOKだとか

　　　

見た目はそんなに上のかれーと変わりません。
でも、一味違うんです。

その理由は・・・ラッサムというだけあって、タマリンドが入っているから。
タマリンド独特の酸味が出て、不思議な感じ。
個人的にはノーマルバージョンの方が好きですが、コレは好みが分かれそうな気がしますね。

春のかれーが頂けるのも今月いっぱいです。
あと１、2回食べて、しっかりと記憶に焼き付けられるといいなぁ～

◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
かれーの店　うどん
住所：東京都品川区西五反田2-31-5
電話番号：03-5434-2308
営業時間：11：30～21:00　休憩（15:00～17:30)
定休日：日曜、祝日、年１回の修行の旅
HP：http://www18.ocn.ne.jp/~c.udon/index.htm

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studio Kukul館（新宿三丁目）★ドライカレー＋水餃子セット

住所：東京都新宿区新宿3-1-32 3F
電話番号：090-2491-0093
営業時間：studio kukul10:30～23:30
dining bar Kukul 11:30～16:00(ランチ）18:00～ラスト(Ｂａｒ)
*営業時間はblogもしくはお電話にてご確認ください。
店主さんのblog：http://blogs.yahoo.co.jp/yasya850i

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