2008.10.11 カテゴリ： カレー＠横浜市中区
ニルヴァーナ スパイスカフェ（横浜）☆ベジタリアンミールスセット
7月30日にオープンした六本木ヒルズにあるインド料理
「ニルヴァーナニューヨーク」グループのカフェ。
カフェと言っても、スパイスカフェ。南インドのお料理中心のお店です。
場所は、横浜ルミネの6階。地図が無くても迷わず行けます
ランチタイムにお邪魔してみました。
店内は白と黒でシンプルにまとめられた、明るい雰囲気。
カウンターやレジまわりに、スパイスの瓶がお洒落に並べられています。
席に着くと、店員さんが丁寧にメニューの説明をしてくださいました。
マグロを使ったビリヤニのセットとかなり悩みましたが・・・
「ベジタリアンミールスセット」 1400円
シンプルながらも高級感のあるお皿。さすがニルヴァーナですね
手前サンバル（豆と野菜のカレー）奥ココナッツベースのミックスベジタブルカレー
サンバルは豆の比率が高く、結構とろみがありました。
ココナッツベースのカレーは、辛いものが苦手な方でも食べられそうなカレー。
ヴィシュヌ。は他のカレーやスープと混ぜて、辛めにして頂きました
左ボリヤル（野菜のスパイス炒め）、右ラッサム（酸味の効いた南インドのスープ）
ボリヤルにもココナッツが入ってて、食感がイイ感じでした。
ラッサムは、トマトの酸味とパクチーの風味が強くて美味しかった～
ヴィシュヌ。が一番気に入ったのは、セットの写真の右端ココナッツチャツネ
ココナッツのツブツブ食感が残り、優しい甘さを出してます。
クロワッサンのように層になったインドのパン、パロタに付けて食べると美味いっ
わざわざインド料理店に足を運ばなくても、お買物や観光のついでに
ルミネでこんなに本格的なミールスを頂けるとは、喜ばしいことですね
味、サービスともしっかりしていると思いましたが、欲を言えば・・・
サンバルやボリヤルに入っているお野菜が、かぶっていたのが少しだけ残念。
人参、玉葱、インゲン、ヒヨコ豆、どれを食べても似た組み合わせでした。
でも、それぞれに使用されているスパイスが違い、いろんな味を楽しめましたから
トータルでは満足、満足です
南インド料理がメジャーになる日も近い
◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
ニルヴァーナ スパイスカフェ
住所：神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜6F
電話番号：045-308-7055
営業時間：11:00～23:00(22：00 L.O)
定休日：ルミネ横浜に準ずる
ＨＰ：http://www.wonderland.to/pc/nirvana_cafe/index.html
←ポチッとご協力お願いしますm(__)m
「ニルヴァーナニューヨーク」グループのカフェ。
カフェと言っても、スパイスカフェ。南インドのお料理中心のお店です。
場所は、横浜ルミネの6階。地図が無くても迷わず行けます
ランチタイムにお邪魔してみました。
店内は白と黒でシンプルにまとめられた、明るい雰囲気。
カウンターやレジまわりに、スパイスの瓶がお洒落に並べられています。
席に着くと、店員さんが丁寧にメニューの説明をしてくださいました。
マグロを使ったビリヤニのセットとかなり悩みましたが・・・
「ベジタリアンミールスセット」 1400円
シンプルながらも高級感のあるお皿。さすがニルヴァーナですね
手前サンバル（豆と野菜のカレー）奥ココナッツベースのミックスベジタブルカレー
サンバルは豆の比率が高く、結構とろみがありました。
ココナッツベースのカレーは、辛いものが苦手な方でも食べられそうなカレー。
ヴィシュヌ。は他のカレーやスープと混ぜて、辛めにして頂きました
左ボリヤル（野菜のスパイス炒め）、右ラッサム（酸味の効いた南インドのスープ）
ボリヤルにもココナッツが入ってて、食感がイイ感じでした。
ラッサムは、トマトの酸味とパクチーの風味が強くて美味しかった～
ヴィシュヌ。が一番気に入ったのは、セットの写真の右端ココナッツチャツネ
ココナッツのツブツブ食感が残り、優しい甘さを出してます。
クロワッサンのように層になったインドのパン、パロタに付けて食べると美味いっ
わざわざインド料理店に足を運ばなくても、お買物や観光のついでに
ルミネでこんなに本格的なミールスを頂けるとは、喜ばしいことですね
味、サービスともしっかりしていると思いましたが、欲を言えば・・・
サンバルやボリヤルに入っているお野菜が、かぶっていたのが少しだけ残念。
人参、玉葱、インゲン、ヒヨコ豆、どれを食べても似た組み合わせでした。
でも、それぞれに使用されているスパイスが違い、いろんな味を楽しめましたから
トータルでは満足、満足です
南インド料理がメジャーになる日も近い
◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
ニルヴァーナ スパイスカフェ
住所：神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜6F
電話番号：045-308-7055
営業時間：11:00～23:00(22：00 L.O)
定休日：ルミネ横浜に準ずる
ＨＰ：http://www.wonderland.to/pc/nirvana_cafe/index.html
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僕も横浜に行った際、偶然見つけてこちらで食事しました。
ミールスも美味しかったですけど、ビリヤニが凄い美味しかったです。
美味しいミールスやビリヤニが気軽にランチできるって良いですね。
僕も横浜に行った際、偶然見つけてこちらで食事しました。
ミールスも美味しかったですけど、ビリヤニが凄い美味しかったです。
美味しいミールスやビリヤニが気軽にランチできるって良いですね。
私は横浜方面に行く事はほとんどないのですが、
また行きたいお店ですね。
そうですか・・・ビリヤニも美味しいんですか。
では次回はビリヤニで。
また行きたいお店ですね。
そうですか・・・ビリヤニも美味しいんですか。
では次回はビリヤニで。
はじめまして♪
コメント、ありがとうございますm(__)m
ルミネの同じフロアーには、他にもアジア料理のお店が多くてビックリしました。
ビリヤニも美味しいんですね～次はトライします！
コメント、ありがとうございますm(__)m
ルミネの同じフロアーには、他にもアジア料理のお店が多くてビックリしました。
ビリヤニも美味しいんですね～次はトライします！
ランチのビリヤニは、日替わりと言われました。
私が行った日は「マグロ」だったのですが・・・
冬に向けて、どんなモノが食べられるのか楽しみですね♪
私が行った日は「マグロ」だったのですが・・・
冬に向けて、どんなモノが食べられるのか楽しみですね♪
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ニルヴァーナ スパイスカフェ(横浜）ベジミールス
ニルヴァーナ スパイスカフェ(横浜）ベジミールス
先日、横浜のルミネにある、南インド料理のお店、ニルヴァーナ スパイスカフェにディナーで行きました！
こちらのお店はミッドタウンにあるニルヴァーナの姉妹店で、以前から行きたくて、念願かなっての来店です♪
ケヅメ所長(10/17)
(10/10)
ヴィシュヌ。(08/31)
あつパパ(08/31)
ヴィシュヌ。(08/31)
よい子(08/30)
ヴィシュヌ。(08/26)
さきちゃん(08/26)
ヴィシュヌ。(08/23)
なな(08/22)