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ヴィシュヌ。

Author:ヴィシュヌ。
【生息地】
世田谷寄りの川崎

【特徴】
カレーとパンとスイーツ大好き!
とくにインド贔屓。
とりあえず美味しいお料理とお酒があればゴキゲン♪

コメント、TB大歓迎です!
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2008.10.15    カテゴリ:  カレー@新宿区 

   ムット2号店(大久保)☆南インドの軽食&デザート

9月末オープンの2号店、南インド ティファン&レストラン ムット
遅ればせながら、行ってまいりました。
最寄駅は大久保。新大久保からでも10分強、余裕で歩ける距離です。
USHIZOさんの力作、写真つきの案内を見ながら無事到着。

     sIMG_2593.jpg   sIMG_2595.jpg   sIMG_2602.jpg

ディナーが始まったばかりの早い時間にお邪魔したので、ヴィシュヌ。の貸切状態。
店内のインテリアを眺めながら、ゆったりとお料理をいただきましたkao03

「イドゥリ」 700円
   sIMG_25992.jpg

イドゥリは、お米の粉を使った南インドの蒸しパン。
サンバル(右)とチャトニ(左)が一緒にワンプレートで出されます。

   sIMG_2600.jpg

サンバルは豆と野菜をいっぱい使ったカレー。
南インド料理店には必ずありますが、お店ごとにスパイスの使い方がビミョーに違い
そのお店の個性を感じます。
日本でいうなら、お味噌汁のような存在なんでしょうかね~
ムットさんのサンバルは、気取らないアットホームな家庭の味グー

チャトニはココナッツと玉葱を混ぜ合わせた、優しい酸味と甘みのあるペースト。
冷たいチャトニと温かいサンバルの組み合わせ、飽きずに食べられますらぶ太ハート

   sIMG_2601.jpg

イドゥリの生地はアップこんな感じ。 水分多めでドッシリしてます。
細かくしてサンバルと一緒にスプーンにのせて食べても
やや大きめにちぎって、チャトニに付けて食べても美味しかったです~ペロッ
食べる前は、4枚じゃ少ない?と思ったけど、食べたら結構ボリュームありました↑

「ケサリ・バット」 400円
  sIMG_2604.jpg

小麦粉を練って作られた、温かいスイーツusakya 
中には、レーズンや松の実が入ってます。食べやすい適度な甘さLOVE
パッと目を引くオレンジ色は、パプリカでつけた色だそうです。
南インドでは、朝食で食べることも多いとか。確かに腹持ちよく、朝食向きかも。

どちらも美味しかったのですが、このチョイスだと粉モノ同士が似た食感うしし
スイーツにチャレンジするなら、メインはドーサorカレーがベターな気がします。

その他のメニューはUSHIZOさんのblogで見られます。
ちなみに、2号店ではナンは食べられません。
ナンが食べたいときには、5分ほど離れた場所にある1号店へGOですダッシュ


◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
南インド ティファン&レストラン ムット
住所:東京都新宿区百人町1-20-3 バラードハイム 新宿渡辺ビル203
電話番号:03-3364-8587
営業時間:ランチ11:00~15:00 ティファン15:00~16:00 ディナー17:00~22:00
定休日:日曜
HP:http://muthu.web.fc2.com/index.html

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  • 訪問ありがとうございます!
  •  USHIZO 
  • 2008.10.15 12:53  
  •  [ 編集 ]
こんにちは。
ご紹介いただきましてありがとうございます!

また、先日は訪問いただきましてありがとうございました。
後でムットさんから聞いたのですが、私とはニアミスだった
みたいですね。
入れ違いでした。

また宜しければいらしてくださいませ。
それでは、失礼しました。
口の中の水分が奪われる気がしまして・・・。
南インドの軽食スタンドなどでは、
イドゥリとワダがセットな事が多いのですが、
ワダとサモサとかにしています。
ニアミスだったんですか・・・残念。
ムットさん、レジーナさんのフレンドリーな笑顔に癒され
初めてのお店という感じが全くしませんでした。
今度はミールス食べに行きます!
水分が奪われる・・・確かにそうですね。
私は、粉モノやお餅も好きなので、イドゥリもOKでしたが
お腹はイッパイなのに、サンバルのおかわりが欲しくなりました。
追加料金払うのがもったいなかったので、実際はお水でガマンww






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