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ヴィシュヌ。

Author:ヴィシュヌ。
【生息地】
世田谷寄りの川崎

【特徴】
カレーとパンとスイーツ大好き!
とくにインド贔屓。
とりあえず美味しいお料理とお酒があればゴキゲン♪

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2008.10.20    カテゴリ:  パン@渋谷区 

   d'une rarete【デュヌラルテ】(表参道)☆類い稀なる独創的なパン

元フレンチのシェフで、吉祥寺「ダン・ディ・ゾン」丸の内「ポワン エ リーニュ」など
個性的なパン屋さんを手がける淺野正己氏が2000年にプロデュースされたお店。
表参道のデュヌラルテは、一見パン屋さんには見えない洗練された雰囲気。
まるでアクセサリーでも売っているかのようですKIRA KIRA

最近ご無沙汰だったのですが、渋谷の東急東横店の催事で購入しました~笑う

「ラルテ」 180円
   sIMG_2686.jpg

これ、クロワッサンです。
パリパリ&サクサクの表面は、花びらのように美しい~小花P

   sIMG_2716.jpg

断面もお花のようです。
高級そうなバターがたっぷりと練りこまれていて美味しいっ↑

「ホノカ」 250円
   sIMG_2682.jpg

バターではなく、グレープシードオイルを使ったもっちりとした食感のパン。

   sIMG_2713.jpg

見た目も食感もベーグルっぽいけど、ベーグルにしてはふんわりしてるし・・・
家にあったオレンジマーマレードをつけたら、美味しゅうございましたusakya

「パタートマロン」 250円
   sIMG_2691.jpg

秋らしいパンも買ってみようかと。

   sIMG_2689.jpg

ほんのり甘いブリオッシュ生地に、マロンペースト&きざんだ栗栗
ラム酒も入っていたのかな???
大人味のマロンペーストがと~~っても好みでしたハート


食べ物の見た目なんて・・・お腹に入ってしまえば一緒じゃないか~
という意見も分からないでもありませんが・・・
やっぱり見た目Butterfly25も大切。
見た目も味も楽しませてくれるパン達に、今日も小さな幸せをもらいましたにっこり


◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
d'une rarete omotesando (デュヌラルテ)
住所:東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE B1
電話番号:03-5468-0417 
営業時間:11:00~20:00
定休日:不定休
HP:http://www.dune-rarete.com/

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