USHIZOさんと言えば、場所はモチロン大久保のムット
今回は2号店で、21歳のインド美人レジーナさんが作るミールスです。

今年最後の祝日に集まったメンバーは14名。
サスガ
USHIZOさんの人徳ですね。 まずは、最近なかなかお目にかかれないコクのあるインドビール
ゴールデンイーグルでカンパ〜イ

「マサラドーサ」

ムットのドーサはお初のヴィシュヌ。
とりあえず、めくって中を確認するのはお決まりということで


ホクホクのスパイシーなポテト、美味しいんですよね〜
ドーサの生地は、割としっとり目。
大人数で大変でしょうに、ひとつひとつ丁寧に焼いてくれました

マスタードシードやココナッツの風味がいいチャトニはとっても好みでした

「ミニミールス」

手前左から、ヨーグルト、サッサム、サンバル。
バスマティライスの上には、パパド。
右横は、ココナッツファインとキャベツのサラダを入れた春巻き。

サンバルは、じゃがいも、インゲン、人参とお豆がタップリ

そのままでも、辛さはそれほど強くないですが、ヨーグルトと混ぜればマイルドに。
逆に辛くしたかったら、サンバルやアチャール(漬け物)と一緒に食べます。
何でもアリなのが、ミールスの良いトコロ

パラパラのバスマティライスによ〜く馴染んで美味しかったぁ〜


春巻きは、この日の為のスペシャルメニュー
私達が着く前に、レジーナさんのお父様ムットさんがご用意してださったそうです。
中の具材にちゃんと味がついているから、そのままで美味しいっ


今回みんなで頂いたのは
12月からの新メニュー、ドーサ&ミールスセット(2000円)の
忘年会スペシャルバージョン
通常は日本米ですが、インドのバスマティライスを使用し
さらにスペシャルな1品(春巻き)がついて2500円
個人的に超ツボだったラッサムのおかわりが出来なかったのが残念でしたが・・・
ドーサもついてこの価格とボリュームなら文句なしです


クリスマス&忘年会ということで
も頂きました。可愛いガーベラはUSHIZOさんご夫妻、真ん中のインドのお菓子はレジーナさんから
右奥のシュトーレンは、あやさんから頂いた本場ドイツのお土産
手前がトリコさんのお母様の手作りシュトーレン

皆様嬉しいお心遣いを、ありがとうございます

もそうですが、皆さんのお気持ちがホントに幸せな気分にさせてくれました
ステキなオフ会を企画してくださったUSHIZOさん
そして美味しいヒトトキをご一緒してくださった皆さんありがとうございましたm(__)m

トリコさんのお母様の手作りシュトーレン、翌朝の朝食で食べちゃいました〜

シュトーレン作りって、ドライフルーツを漬け込むところから始まって
本当に手がかかるんですよね。
しっとり生地とフルーツのトロピカルな感じがポイントの優しいお母さんの味。
ごちそうさまでした

◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
南インド ティファン&レストラン ムット
住所:東京都新宿区百人町1-20-3 バラードハイム 新宿渡辺ビル203
電話番号:03-3364-8587
営業時間:ランチ11:00〜15:00 ティファン&ディナー17:00〜22:00
定休日:日曜
HP:http://muthu.web.fc2.com/index.html
2008/12/25(木) | [カレー@東京]新宿区 | トラックバック(0) | コメント(20)









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