青森県弘前市にはヴィシュヌ。の実家があります。
せっかく帰省するなら
カレーも食べなくっちゃと意気込んで、探してみるも・・・
昔ながらの城下町で、明治以降は「学都・弘前」を目指し
外国人教師を招いた影響で建てられた素敵な洋館が今も残る弘前の街には
伝統のあるフレンチのお店は多くても、カレー屋さんは僅か。
そんな中で最近ＯＰＥＮし、話題になっているというインドレストランにチャレンジです。
キンスカバブは、弘前駅から城東循環100円バスで約１０分
総合学習センター前が最寄り、そこから雪道を歩き約５分（雪が無ければ３分？）
入口のドアを開くと、居酒屋さんのような下駄箱が
そう、靴をぬいで入るスタイルなんです。
初めてのお店なのに、靴をぬぐと自然にリラックスしてしまうから不思議。
日本人である自分をつくづく感じますね〜
ランチタイムは、地元の家族連れで賑わっていました。
カウンター席の目の前は、大きなタンドール
ナンを焼く様子をじっくりと眺めることができますよ。
ランチメニューは、カレー１種にナンorライス、サラダ、ドリンクのセットが890円より。
本日のスペシャル、キーマ、チキン、ベジタブル、シーフードの５種からチョイス。
カレー２種にタンドリーチキン、シークカバブもついた1280円のセットもありました。
でも、一番人気はこのセット
「レディーススペシャルセット」 990円
カレー2種、サラダ、ナンorライス、コーヒーorチャイ、デザートまでついてるのに
1000円札出してお釣りが来るなんて有り難いですよ〜
本日のスペシャルカレーは、オクラと豆腐のカレー
マスタードシードやクミンなどスパイスの香りにテンション上がります
水気の少ないやや固めなお豆腐、オクラ、トマト、挽き肉・・・ etc
材料とスパイスを炒めた感じのインドらしいカレーはヴィシュヌ。好みの味でした
もう一つはとりあえず王道を食べようと、チキンカレー
まろやかなバターチキンはナンにピッタリ
メニューは中辛とありましたが、お願いして辛めに作って頂いたのが大成功
油っこい感じもなく、クリーミーで美味しい〜
でも、徐々に辛さがやってきて、コレがまた良かったです。
メニューにもふわとろナンと書かれているだけあって
フワワリ＆モッチリの美味しいナンは、ベーキングパウダーや重曹を多目にしたり
お水の変わりにお湯を使ったり、寒い地方に合わせた工夫もされているそうです。
デザートはカルダモンの風味豊かなライスプディング
食べやすい控え目な甘さで、ツルツルっと完食
ちなみにこのセット、周りのお客さんの様子を観察したところ
どうやら女性でなくてもオーダー可能なようでした
正直、弘前でこんなに本格的なインドカレーが食べられるとは嬉しいビックリ
お店のスタッフの皆さんも、細かい所まで目が行き届いているし
アットホームな雰囲気で居心地の良いお店でした。
◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
キンスカバブ
住所：青森県弘前市大字田園4丁目7-4 ケイエスハイツ1階
電話番号：0172-26-9378
営業時間：11：30〜15：00（L.O 14：30） 17：30〜22：00（L.O 21：30）
定休日：水曜
←1日1回！ポチッとご協力お願いします〜
せっかく帰省するなら
カレーも食べなくっちゃと意気込んで、探してみるも・・・昔ながらの城下町で、明治以降は「学都・弘前」を目指し
外国人教師を招いた影響で建てられた素敵な洋館が今も残る弘前の街には
伝統のあるフレンチのお店は多くても、カレー屋さんは僅か。
そんな中で最近ＯＰＥＮし、話題になっているというインドレストランにチャレンジです。
キンスカバブは、弘前駅から城東循環100円バスで約１０分
総合学習センター前が最寄り、そこから雪道を歩き約５分（雪が無ければ３分？）
入口のドアを開くと、居酒屋さんのような下駄箱が
そう、靴をぬいで入るスタイルなんです。
初めてのお店なのに、靴をぬぐと自然にリラックスしてしまうから不思議。
日本人である自分をつくづく感じますね〜
ランチタイムは、地元の家族連れで賑わっていました。
カウンター席の目の前は、大きなタンドール
ナンを焼く様子をじっくりと眺めることができますよ。
ランチメニューは、カレー１種にナンorライス、サラダ、ドリンクのセットが890円より。
本日のスペシャル、キーマ、チキン、ベジタブル、シーフードの５種からチョイス。
カレー２種にタンドリーチキン、シークカバブもついた1280円のセットもありました。
でも、一番人気はこのセット
「レディーススペシャルセット」 990円
カレー2種、サラダ、ナンorライス、コーヒーorチャイ、デザートまでついてるのに
1000円札出してお釣りが来るなんて有り難いですよ〜
本日のスペシャルカレーは、オクラと豆腐のカレー
マスタードシードやクミンなどスパイスの香りにテンション上がります
水気の少ないやや固めなお豆腐、オクラ、トマト、挽き肉・・・ etc
材料とスパイスを炒めた感じのインドらしいカレーはヴィシュヌ。好みの味でした
もう一つはとりあえず王道を食べようと、チキンカレー
まろやかなバターチキンはナンにピッタリ
メニューは中辛とありましたが、お願いして辛めに作って頂いたのが大成功
油っこい感じもなく、クリーミーで美味しい〜
でも、徐々に辛さがやってきて、コレがまた良かったです。
メニューにもふわとろナンと書かれているだけあって
フワワリ＆モッチリの美味しいナンは、ベーキングパウダーや重曹を多目にしたり
お水の変わりにお湯を使ったり、寒い地方に合わせた工夫もされているそうです。
デザートはカルダモンの風味豊かなライスプディング
食べやすい控え目な甘さで、ツルツルっと完食
ちなみにこのセット、周りのお客さんの様子を観察したところ
どうやら女性でなくてもオーダー可能なようでした
正直、弘前でこんなに本格的なインドカレーが食べられるとは嬉しいビックリ
お店のスタッフの皆さんも、細かい所まで目が行き届いているし
アットホームな雰囲気で居心地の良いお店でした。
◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
キンスカバブ
住所：青森県弘前市大字田園4丁目7-4 ケイエスハイツ1階
電話番号：0172-26-9378
営業時間：11：30〜15：00（L.O 14：30） 17：30〜22：00（L.O 21：30）
定休日：水曜
←1日1回！ポチッとご協力お願いします〜2009/01/12(月) | [カレーその他]青森 | トラックバック(0) | コメント(8)
![CIRCUS MAX (サーカス・マックス) 2009年 10月号増刊 絶品!大人のB級スイーツ 2009年 10月号 [雑誌]](http://images.amazon.com/images/P/B002ON0J7A.09.MZZZZZZZ.jpg)
ヴィシュヌ。(11/24)
ヴィシュヌ。(11/24)
しゃんろん(11/24)
*あんこ*(11/23)
ヴィシュヌ。(11/23)
ヴィシュヌ。(11/23)
しまじろ(11/23)
cour(11/23)
ヴィシュヌ。(11/22)
ヴィシュヌ。(11/22)
な〜ご(11/22)
しゅっしん(11/22)
ヴィシュヌ。(11/22)
ヴィシュヌ。(11/22)
トラ56(11/20)
かりん☆(11/20)
ヴィシュヌ。(11/20)
ヴィシュヌ。(11/20)
ヴィシュヌ。(11/20)
ヴィシュヌ。(11/20)