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ヴィシュヌ。

Author:ヴィシュヌ。
【生息地】
世田谷寄りの川崎

【特徴】
カレーとパンとスイーツ大好き!
とくにインド贔屓。
とりあえず美味しいお料理とお酒があればゴキゲン♪

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2009.08.14    カテゴリ:  カレー@新宿区 

   TAPiR(新大久保)☆真夏のカレー屋的冷汁

コチラに続き、2009年夏の滑り込みセーフシリーズ!? 第二弾jumee☆faceA130

8月19日までの期間限定TAPiR(タピ)のカレー屋的冷汁に駆け込み~ダッシュ

「真夏のカレー屋的冷汁」 トッピング4種付 1500円
   s09083 114

メインは2種類の冷汁なのですが、トッピングがめっちゃ豪華なんです豆電球
10種類のトッピングの中から、一人4種をチョイスするシステム。
3人だったので全10種、プラス好みのモノ2種を2人分にしてもらいましたらぶ太ハート

   s09083 106

上から時計回りに・・・
かぼちゃのココナツサブジ、オクラのパコラ、
                   煮モツ、ポテトサラダ


大きくて新鮮なオクラを生かし、適度な衣の量で美味しいパコラ。
モツもタピさんの手にかかれば、爽やかなスパイスでエスニックなお料理に変身jumee☆SaturdayNightFeverL
ポテトサラダはキュウリが入っていないのが最高OK (ヴィシュヌ。だけ??)

   s09083 107

続きまして・・・
豆あじピクルス、味付なす焼き、
        ポテトサラダ、かぼちゃのココナツサブジ


ちっちゃいヒトクチサイズの豆あじは、カルシウムもいっぱいイイですね~
焼きなすのスパイシーな香りに、ますます食欲増進↑
ココナツの甘さとかぼちゃ自体の甘さがコラボしたサブジは、大好きな味でしたLOVE

   s09083 110

最後は・・・
チキンキーマ、なすのピクルス、
         ピーマンがんも、揚ゴマチャパティ


どことなく「和」のイメージに近い、懐かしい感じのハーブで味付けされたチキン。
なすのピクルスは酸っぱさが調度良く、持って帰りたいくらいツボな1品。
カリッと揚げられたチャパティは、粉&ゴマの自然な甘さが噛む度に広がります~

そして、今回ヴィシュヌ。が一番感動したのは、ピーマンがんも
ピーマンの上にのっているのは、ナッツとお豆腐です。
素人には思いつかないこの組み合わせ、クリーミーなお豆腐に香ばしいナッツ
ピーマンの苦味、それぞれの良さが絡み合って美味しかったぁ~絵文字名を入力してください


もうこれだけで十分満足な感じでしたが。。。メインを忘れちゃ帰れませんよね。

「冷たいトマトスープカレー」
   s09083 117

ご飯はココナツで炊いた冷や飯。
しっかりかき混ぜたら、お茶碗かかえて思いっきりガンガンかっ込み~
冷た~いトマトの酸味、パクチーの風味が美味しいっusakya
爽やかな夏を感じるカレーでした。

「冷たいモロヘイヤ豆乳スープカレー」
   s09083 118

トマトの後に頂いたら、最初はやや薄味??と思ったのですが・・・
食べ進めるごとに味わい深く、旨味を感じるからビックリ。
モロヘイヤならではのネバネバも癖になる美味しさでしたペロッ

体の中から浄化され、元気になれる美味しいお料理。
やっぱりタピは大好きなお店ですハート

blogによると、19日は予約の為お休み、20日~31日もお休みの予定だそうです。
9月になったら秋のお料理かなぁ・・・楽しみ、楽しみっハート4

◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
TAPiR (タピ)
住所:東京都新宿区百人町1-9-11
営業時間&定休日:Blogでご確認ください
Blog:http://currytapir.blogspot.com/


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私が行ったときとトッピングが変わっている!
何点か変えるかも、とは店主さんいってらしたのだけど。
こあじのピクルスとがんもが果てしなくうまそう~っ!!
さすが、姐さん!お目が高いっ!!
がんもはマジで感動でしたよ~
お豆腐がクリームチーズのような感じで、実に上品なおつまみでございました。
家でもチャレンジしてみようと思ってます♪
どれもこれも 
ウマー!でした
もう食べられないなんて・・・(号泣)
がんもは 思い出すだけれいやされるほどおいしかったです
18日に予約して4人で行きました。
いやーうまかったです。
事前に予約時にお願いをして、冷やしトマトカレーとチキンサモサを出していただいたのもありますが、こうみんなの想像の
右斜め上を行く味でしたね。
トマトがんもでしたし。中身が豆腐とは気がつかなかった。

しめにきゅうりカキ氷もいただいたんですが、
さっぱりとして、きゅうりのフレーバーは残しつつも、
嫌な味や匂いがうまく消されていて、よかったですよ。
(別に喧嘩売ってるわけではないですよ。笑)

9月になったら、またお邪魔したいですね。
いや~、3人で行って良かったですね。
全てのトッピング&冷汁2種とも味わえて最高でした。

予想を覆されるワンダーシェフですね、彼女は。
急なお声掛けにもかかわらず、ご一緒してくれてありがとう♪
あの価格であんなに満腹。超満喫できましたよね~
また来年の夏を楽しみに待ちましょう!
きゅうりカキ氷
天敵ながら、タピさんのなら食べられるかも???
かな~り気になったんですけどね・・・
来年は是非ご一緒してヒトクチ味見をさせて下さい。
ワンダーシェフとは、まさに彼女にピッタリの言葉ですね。
あの想像力とセンスはホントに素晴らしい!!!
さきちゃんのご両親の感想もとても楽しみです。






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