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ヴィシュヌ。

Author:ヴィシュヌ。
【生息地】
世田谷寄りの川崎

【特徴】
カレーとパンとスイーツ大好き!
とくにインド贔屓。
とりあえず美味しいお料理とお酒があればゴキゲン♪

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2011.04.17    カテゴリ:  スイーツ@藤沢市 

   埜庵(鵠沼海岸)☆桜~湘南の春で元気充電(2)

久しぶりの鎌倉散歩。
歩いていると汗ばむほどのイイ天気とくれば・・・

そう、絶好のかき氷日和

鎌倉~江の島までは、のんびりと江ノ電で。
そして、江の島からは波の音をBGMに潮風を浴びてお散歩。

   P1000880.jpg

あまりに気持ち良くって、途中でボ~~っと日なたぼっこ
このまま眠りに落ちそうになる自分を奮い立たせ、何とか目的地埜庵に到着

  noan1.jpg

ホントに暖かい日だったので、テラス席でも全然OKだったのですが
お店の方からお薦め頂いたので、落ち着ける2階席へ。

「アングレーズソース」 
                    いちごシロップ添え  900円
   P1000892.jpg

アングレーズソースはサラサラのカスタードのようなイメージ。
バニラビーンズの香りも上品にほんのりと
シロップだけかと思いきや生イチゴのトッピングに、一気にテンションUPですっ

   P1000895.jpg

いちごシロップも美味しい~
普通のいちごミルクと比べ、おフランスのデセール的な風格を感じました。

埜庵の天然氷でしか味わえない、口の中でス~~っと消えていく感が最高

   P1000897.jpg

食べ終わったところで、温かいお茶とお菓子を頂きました。

このお菓子、アングレーズソースでは卵黄しか使わないので
残った卵白で作られた焼きメレンゲなんです。とっても優しいお味でした

   P1000898.jpg

そして、埜庵さんでは、今回の震災復興に向けてということで
埜庵さんの会員カードやお店のテラスに絵を描かれている
「せきやあきこ」さんのチャリティーポストカードが置かれていました。

日本中が手を取り合って、一緒に進んで行きましょうというメッセージの込められた
見ているだけで気持ちが温かくなるとっても素敵なカード
普段会えない遠方のお友達に送ろうと思います



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