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ヴィシュヌ。

Author:ヴィシュヌ。
【生息地】
世田谷寄りの川崎

【特徴】
カレーとパンとスイーツ大好き!
とくにインド贔屓。
とりあえず美味しいお料理とお酒があればゴキゲン♪

コメント、TB大歓迎です!
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2008.09.09    カテゴリ:  インド料理 

   コチン ニヴァース(西新宿五丁目)☆ナスライス

6月末で閉店してしまい、残念ながらヴィシュヌ。は行く機会を逃していた
練馬の南インド料理の名店コッチュケララムのシェフが
9/7新宿でお店をOPENする豆電球
という嬉しいニュースをなーごさんの情報で知り、早速ランチへ行ってきましたダッシュ

お店の場所は、コッチュケララムの常連さんで、今回のOPEN前に下見をされた
大御所ブロガーピエールさんの丁寧な案内のおかげで迷わず到着グー!
ピエールさん、完璧&笑えるうししガイドありがとうございますm(__)m

    sIMG_1800.jpg

開かれたキッチンの窓からは、大量のカラフルなスパイス達がお出迎え。

店内は、カウンター4席、2人席×2、4人席がひとつあります。
カウンターで調理の過程を拝見したかったのですが・・・
先客がいらっしゃったので、今回は大人しくテーブル席。
それでもキッチンとの距離は近く、アットホームな感じがイイですねusakya

     sIMG_1799.jpg

ランチメニューは・・・
◆カリーセット (カリー1種、ライス、サラダ) 750円
◆パロタセット (カリー1種、ライス、パロタ、サラダ) 850円
セットのカリーはチキン・キーマ・野菜(茄子orオクラ・豆・サンバルから選べます。

◆サンバルセット (サンバル、ライス、サラダ、ヨーグルト) 800円
◆インディアンライスセット 
   (ナスライスorグリーンライスorキーマプラオ、サラダ) 850円
◆チャーハンセット (チャーハン、野菜の炒め物) 870円
◆ヘルシーグリルセット
  (チキンベジタブルグリル、サラダ) 750円
  (フィッシュベジタブルグリル、サラダ) 780円

うわぁ~こんなに種類があるなんて・・・嬉しい悲鳴です笑う
優柔不断なヴィシュヌ。は、穴が開くほどメニューを眺め、悩みに悩んだ結果
多くの方が絶賛されていたバスマティライスを食べようと決意。

そして、インディアンライスセットのナスライスをチョイス。

まずは、サラダが到着。いたってフツーのサラダ。
以前テレビで、野菜を先に食べると太りづらいという情報を得てから
積極的に食べるよう心掛けてます。(←気休め???)

     sIMG_1794.jpg

そして、待望のナスライス
     sIMG_1795.jpg

周りにささってるパリパリのパパド、塩加減もバッチリで美味しい~グー

     sIMG_1797.jpg

ナス、ピーマン、スパイスに、さらりとしたバスマティライス(インドの細長いお米)
ハート これは初めての美味しさ ハート
辛くないし、油っぽくもない。
でも、ターメリックや色々なスパイスの風味はまさにインド。

本当に美味しゅうございましたにっこり

先客の方がお帰りになった後、お店の方と少しお話もできました。
笑った時の目がキュートなシェフと、穏やかで癒し系の素敵な日本人女性が
いらっしゃいます。
店内の写真撮影にも快く応じてくださり、ありがとうございましたm(__)m

夜のメニューも見せて頂き、食後なのにヨダレが・・・らぶ太ハート
カレーだけじゃなく、野菜やお魚を使ったおつまみ、お惣菜系のメニューも多く
しかも、とってもリーズナブルbikkuri01
しっかりお腹にたまりそうな、ビリヤーニやドーサも食べてみたい~ペロッ

あ、ドーサを焼く鉄板の良いものが、日本では見つからず
インドにいらっしゃるシェフの奥様に送ってもらっているそうで・・・
今週末あたりから、ドーサが食べられる予定とのことです。

ディナーご一緒してくださる方、いらっしゃいませんかぁ~LOVE


◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆

コチン ニヴァース
住所:東京都新宿区西新宿5-9-17
電話番号:03-5388-4150
営業時間:ランチ11:30~14:30 ディナー17:30~21:30
定休日:火曜ディナータイム


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COCHIN NIVAS (コチンニヴァース) (インド料理 / 西新宿五丁目)
★★★★★ 5.0

同伴ディナー???希望しま~す。
普通のインド料理屋さんでは、あまり見かけないメニューも色々あります。
お野菜いっぱい食べられますよ~♪
Hちゃん(←怪しい?)でも誘って行きますか!
さすがですね♪
ライスもの?がおいしいんですよね。
お店も広く?なったみたいだし、何しろよくわからない電車に乗らなくて(笑)いけるのがうれしい!
うー、私も早く行ってみたいー。
ここの米料理は最高ですよねっ!!
「ピエールさんの地図を見てきた人がいましたよ~。」
と言われたので、どこの美人が来てくれたんだろう?と
ドキドキしてました。

こんどは夜に行きましょう!
私たちにとっては、以前の場所よりアクセス良くなりましたよね!
帰りはカロリー消費のため、新宿まで歩いてみたら
お腹もこなれてイイ感じでした♪
期待を裏切らないバスマティライスでした♪
実は、オクラとチキンのカレーをテイクアウトし夕食に(^^;
こちらもホントに美味しくて、早くお店でディナーしたくなりました!
は~い、私でした。

一応住所で検索したGoogleMapも持っていたのですが
ピエールさんの案内のが100倍分かりやすかったです!

是非ディナーをご一緒に!
ピエールさんのオススメ、食べさせてくださいm(__)m
でもとりあえずランチに行きたいけど
いつ私は行けるのかしら・・・。
もうスパイス切れですう~。
色々と大変な時期に、コメントありがとうございます。
落ち着いたら、行きましょう!
なーごさんとゆっくりお話もしたいです♪






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