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ヴィシュヌ。

Author:ヴィシュヌ。
【生息地】
世田谷寄りの川崎

【特徴】
カレーとパンとスイーツ大好き!
とくにインド贔屓。
とりあえず美味しいお料理とお酒があればゴキゲン♪

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2008.09.12    カテゴリ:  カレー@品川区 

   うどん(五反田)☆秋の夜かれー(幻?の山椒)

3週連続汗1の うどん
夜の来店は、お初のヴィシュヌ。今回はトリコさんと一緒ですオンプG1
7時半過ぎ、ほぼ満席のカウンター中央にechigoyaさんの姿を発見豆電球

     sIMG_1810.jpg

今まで無条件に「季節の夜かれー」をオーダーしていたのですが
珍しくオーダーに悩むヴィシュヌ。
で、一度は「バジルぽーく」&「かれーたまご」と言ってみたものの・・・
マスターの「山椒も一応作れるんだけどね」というツブヤキで急遽変更

マスターと奥様で意見の分かれている!?1品にチャレンジですbikkuri01

「秋の夜かれー(山椒)」
     sIMG_1814.jpg

ライスは少なめ「さきちゃん盛り」です(笑)

     sIMG_1812.jpg

上にかかった山椒をよぉ~~~くかき混ぜて、いただきますペロッ
トリコさんがオーダーした「普通」タイプのスープと飲み比べれば違いは明確豆電球

この前の記事にも書きましたが、今年は今まで使用していた山椒が見つからず
代わりのモノを探しているとのこと。

今回使用されていたのは中国の山椒。
陳麻婆豆腐に使われているような、独特のピリピリ感が口に残ります。
これが、好みが分かれる所以なんだろうなぁ~

ヴィシュヌ。的には、前半はOKだったのですが
次第に舌がしびれて、キノコの旨味が感じづらくなった気が・・・
去年使われていた緑の山椒の味を知らないので、一概には言えませんが
キノコ好きとして、どちらかというと「普通」タイプが好みでした。

ヴィシュヌ。のストレートな感想に、マスターも少々考えられていたご様子。
この秋の山椒の運命やいかに!?


さ~て、美味しいカレーの後はトリコさんechigoyaさんと共に
別腹を満たすアレ(笑)を求めて目黒へダッシュ

◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆

かれーの店 うどん
住所:東京都品川区西五反田2-31-5
電話番号:03-5434-2308
営業時間:11:30~21:00 月曜・水曜のみ休憩(15:09~17:00)
定休日:日曜、祝日、年1回の修行の旅
HP:http://www18.ocn.ne.jp/~c.udon/index.htm


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