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ヴィシュヌ。

Author:ヴィシュヌ。
【生息地】
世田谷寄りの川崎

【特徴】
カレーとパンとスイーツ大好き!
とくにインド贔屓。
とりあえず美味しいお料理とお酒があればゴキゲン♪

コメント、TB大歓迎です!
ただし、記事の内容と全く関係の無いものや、他者に不快感を与えるものは削除させて頂く事もありますのでご了承下さい。

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2010.06.03    カテゴリ:  スイーツ@藤沢市 

   埜庵(鵠沼海岸)☆氷の日限定!桃とアプリコット

梅雨前に気持ちよい晴天が続いてますね
暑すぎず、寒すぎず、こんな時期は外に出なくちゃソンソン。

久しぶりの鎌倉&湘南グルメひとり旅。
この日の最大の目的は 埜庵 でした。
6月1日「氷の日」にちなんで、ここ数年毎年行われている
一日だけのスペシャルなかき氷

今年のスペシャルは・・・

「桃とアプリコット」
  noan0601.jpg

手作りのソースは、とっても爽やか~
甘酸っぱい桃の存在感に押され、アプリコットは言われなきゃ分からない位控えめ。
桃が大好きなヴィシュヌ。的には、めっちゃ幸せな氷でした

すぅ~~っと滑らかに口の中でとける氷にすっかり夢中になり
半分以上食べたところで、左にある小さいモノの存在を忘れていた事に気付き・・・

   noan06012.jpg

後半はミルクたっぷりの氷に
埜庵の練乳は他のお店と違い、沢山かけても全然くどくないのが魅力

HPによると、この氷は
「新たにご提供いただく山梨の生産者の方との輸送、保存のテストを兼ねています」
とありましたが・・・個人的には、テストは大成功だったと思います

今月の氷は「生メロンミルク」と「W生メロンミルク」
そして、大好きなマンゴーのかき氷もはじまってるんですよね

あぁ、どこでもドアが欲しいよぉ~

◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
 埜庵  kohori-noan
住所:神奈川県藤沢市鵠沼海岸3-5-11
電話番号:0466-33-2500
営業時間:11:00~18:00 (10月から3月は不定休)
定休日:月曜
HP:http://kohori-noan.com/index.php/module/Common/action/Index/


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2010.03.28    カテゴリ:  スイーツ@藤沢市 

   埜庵 kohori-noan(鵠沼海岸)☆さくら氷で春を先取り!

正直それほどかき氷大好き~な人ではない
そんなヴィシュヌ。でも何度も足を運びたくなるほど
氷の美味しさに目覚めさせてくださった埜庵さん

前に頂いた白桃も超感動だったなぁ…

そんな思いを巡らせつつ、久しぶりに行ってきました

春のメニューはこんなでした

   menu.jpg

そして気になるのは、やっぱり季節限定のモノ。

「さくら氷」 800円
   sakura1.jpg

氷も練乳も、ほんのり優しい桜色 ココロが和みますね。

   sakura2.jpg

てっぺんには、白玉と宝石のようにキラキラした桜色のゼリー。

最初は練乳ナシでさくらシロップのかかった氷をいただきます。
とっても上品な道明寺が氷になったような味わい
口の中であっという間に溶けてしまうのがもったいない気が…(貧乏性

   sakura3.jpg

食べすすめていくと、中からも白玉&小豆が登場です。ヤッター
ヒトクチ、ヒトクチ、その味わいを噛み締めて美味しく頂きました。

今回は相方が一緒だったので、もう1品。

「恵抹茶みるく」 800円
   mattya1.jpg

お店のHPによると。。。
「恵」がついた抹茶氷は普通の抹茶氷とは作り方から根本的に違う”特製”だそう。
そう言われると一層期待が高まりますね~

   mattya2.jpg

濃厚な抹茶シロップをかけると、鮮やかな緑の氷に早変わり。
苦味が爽快!
期待をはるかに上回る感動的な美味しさです。
コレは今までの人生で食べた抹茶氷の中で間違いなくナンバーワンですね

   enoshima.jpg

食後は、湘南海岸公園をお散歩。江ノ島も随分行ってないなぁ…
寒い時期でも果敢に海に挑むサーファーさん達のお姿が多いことにビックリ

   enoshima2.jpg

遊歩道の傍らに停められていた、ボードを固定できるサーファーさん仕様ママチャリ。
自宅から自転車で海に通う生活。ママチャリといえども優雅ですなぁ~

◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
 埜庵  kohori-noan
住所:神奈川県藤沢市鵠沼海岸3-5-11
電話番号:0466-33-2500
営業時間:11:00~18:00 (10月から3月は不定休)
定休日:月曜
HP:http://kohori-noan.com/index.php/module/Common/action/Index/


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2009.09.01    カテゴリ:  スイーツ@藤沢市 

   埜庵(鵠沼海岸)☆天然白桃氷で癒される~湘南の夏

この前の日曜は台風が近づいてくれたせいで、8月とは思えない涼しい朝でした。

これはチャンス豆電球

お友達との待ち合わせ前に、鵠沼海岸 埜庵 の開店を狙って突撃jumee☆SaturdayNightFeverL

   s090888 052

一見、海岸沿いにありがちなお洒落な民家やペンションのようにも見えますが
こだわりの天然氷や旬のフルーツシロップを使ったかき氷を
一年中食べさせてくれるお店です。
blogにUPするのは初めてですが、今年の春からちょこちょこ通ってますうしし

   s090888 064

特に夏場は大人気で30分待ちなんていう時もあるとか。

だから、涼しい日はチャンスなのだっ豆電球

…ということで、ほぼ開店時刻に到着。
殆ど待つことなく注文し、1階のテラス席or2階席を選びます。
暑い日なら外のテラス席で氷の有難味を感じつつ味わうのがいいのですが
涼しい時は、2階でのんびりと頂くのが好きです。

2階席へ行くには脇にある玄関から。
まるで友達の家にお邪魔するかのように、スリッパを履いて階段を昇ります。
一番乗りと思いきや、2階は既に食べてる人達でほぼ満席。
みなさん早いですね~jumee☆surprise11

「天然白桃」 900円
   s090888 054

白桃氷がいただけるのも、今年はあと僅か。
秋田の鹿角の「北限の桃」の出荷がストップした段階で終了だからです。
こだわりの桃をミキサーにかけた手作りシロップがたっぷり↑
桃本来の甘さが、氷をしっかり引き立てていますグー!

   s090888 057

口の中でスーッと自然に溶けるなめらかな氷はホントに絶品キラリラ
天然氷は溶けにくく、頭がキーンと痛くならない適度な冷たさなのも魅力なんですハート

   s090888 060

ちょっと甘さが欲しくなったら、手作り練乳をかけましょう。
市販のコンデンスミルクよりサラサラ、甘さも程よい感じですよOK

   s090888 062

あまりに氷に夢中で、いつも食べ終わってから気付くのですが…
レトロなガラスの器もとっても素敵KIRA KIRA

   s090888 063

温かいほうじ茶がセルフサービスで頂けます。
喉から胃まで温かいお茶でホッコリ癒される瞬間が好きなんですよね~にっこり

こういう気遣いって、お店のホスピタリティを感じます。
店員さんも皆さん優しい方ばかりで、いつも居心地がよくって・・・
ウトウトお昼寝したい衝動をなんとか振り切って、お店を後にするのでした。

◆◇◆◇◆≪お店の情報≫◆◇◆◇◆
 埜庵  kohori-noan
住所:神奈川県藤沢市鵠沼海岸3-5-11
電話番号:0466-33-2500
営業時間:11:00~18:00 (10月から3月は不定休)
定休日:月曜
HP:http://kohori-noan.com/index.php/module/Common/action/Index/


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